- Gúrku - 1-2 stykki
- Kefir (feitletrað) - 1 lítra
- Beet - 1 Stykki
- Kartöflur - 1 Stykki
- Egg - 4 stykki
- Eldaður pylsa - 200 grömm (Þú getur án pylsur)
- Dill (knippi) - 1 stykki
- Grænar laukur (knippi) - 1 stykki
- Vatn soðið kalt - 300-500 ml
- Salt - - Til að smakka
- Sýrður rjómi - 40 grömm
Uppskriftin að elda okroshki á kefir með rauðrófu er mjög einfalt. En fatið er mjög ríkt, fullt og þykkt. Tilvalið fyrir vor og sumar. Í mínum okroshka með rauðrót bæta ég sjaldan við, en þú gerir eins og þú vilt. Kartöflur, við the vegur, Einnig er ekki hægt að bæta við inni, og þjóna því með súpu fyrir sig. Undirbúa fyrirfram - sjóða vatn og kæla það. Hvernig á að elda okroshka á kefir með beets? 1. Setjið rjóma, kartöflur (ef þau eru notuð) og egg. 2. Skolið laukinn og dillið, höggva, bætið salti við það og stökkva vel með skeið. Látið safa koma út. 3. Skerið pylsuna í teningur. Aftur - ef þú notar. 4. Mine-hreinsaðu gúrkana, skera í litla teninga. 5. Kældu og kældu beetarnir eru hreinsaðar og nuddaðir á stórum rifnum. 6. Við hreinsum kartöflur og egg, þau eru líka hakkað. 7. Blandið öllum innihaldsefnum, helltu kefir, blandið aftur. 8. Við undirbúa súpuna okkar með kældum soðnu vatni. Við komum að því að viðhalda samræmi. Oft flýgur ég ekki allt í lagi ok. Okroshka á jógúrt með beets er tilbúið! Bon appetit! Áður en það er borið, stökkva með hakkaðri dilli og árstíð með sýrðum rjóma.
Boranir: 3-4