- Ferskur mushrooms - 300 Gram
- Mussels fryst - 300 Grams
- Cream 35-40% - 100 Milliliters
- Laukur - 1 stykki
- Tímarinn þurrkaður (twig) - 1 stykki
- Pepper blanda ferskur jörð - 1/4 teskeið
- Salt - 1/4 teskeið
Mushrooms rækilega þvo, látið þau þorna. Við skera plöturnar. Laukur skera í litla teninga. Í pönnu hellirðu ólífuolíu og setur tík af timjan. Hitið pönnu. Við kastar laukinn í hitaðan pönnu. Steikið saman með timjan til gagnsæis laukanna, eftir það er tíund af timjan er kastað út. Þá setjum við sveppina í pönnu, hrærið og steikið saman með lauknum í 3-4 mínútur. Næstum sendum við kræklingana í pönnuna, hrærið og steikið saman saman í 3-4 mínútur. Hellið nú kreminu í pönnu. Solim, pipar. Hrærið og látið gufa á lágum hita í um það bil 15 mínútur undir lokinu. Borið fram með uppáhalds hliðarréttinn þinn. Gert! :)
Boranir: 3-4