Að minnsta kosti nokkrar mínútur á klukkustund, ef við sofa ekki. Og þessar hugsanir eru að jafnaði tengd málefnum: hvernig á að fá skyndibitastig, - vegna þess að margt er að gera og margt þarf að gera. Og ef unga lífveran fyrirgefur slíka kærulaus viðhorf, þá verður það lítið eldra, það verður að vera óviljandi að verja meira og meira tíma í næringardegi til þess að vera sterk og heilbrigð. Og þá byrjum við að skilja að það væri gaman að byrja að fylgjast með mataræði.
Margir eru hræddir við orðið mataræði, en í raun er það bara spurning um lífsstíl þegar við notum hóp ákveðinna reglna við að borða mat, ákveðna stjórn og trúarlega í mataræði.
Markmiðin sem stunduð eru í mataræði geta verið mismunandi. Og fæði má skipta í tvo breiða flokka: skynsamlegt og læknandi. Við skulum tala um mataræði af skynsemi. Margir slíkar mataræði miða að því að berjast gegn offitu, þetta eru venjulega lágkalsíun mataræði og hver og einn okkar, auðvitað, reyndi að beita slíkum fæði. Þótt það sé betra að gera slíkar mataræði fyrir hvern einstakling fyrir sig, ráðfæra sig við næringarfræðing. En almennt er að fylgja rökréttum mataræði gagnlegt hjá neinum af okkur, vegna þess að sérstakt mataræði hans fer eftir aldri mannsins og um eðli starfsþjálfunar hans (andleg eða líkamleg álag), á lífsleiðinni og jafnvel á kynjamismunun!
Hvað er mikilvægt að vita þegar slátrun?
Fyrst af öllu, samsetning vörunnar og fjölda hitaeininga til að borða fjölbreytt matvæli, þannig að öll nauðsynleg snefilefni inn í líkamann daglega. Við munum lista nokkrar áhugaverðar matreiðsluuppskriftir fyrir neðan, og nú nokkur orð um þau snefilefni sem verða að fæða líkama okkar á hverjum degi.
Þetta eru: grænmetisfita, sum dýr (helst órafin ólífuolía); vítamín, steinefni, trefjar (grænmeti og ávextir); kalsíum og próteinum (gerjaðar mjólkurafurðir, kotasæla, ostur, hnetur) og járn (kjöt, granatepli, sesam).
Og ekki gleyma að drekka vatn á daginn, þú getur steinefni, en betra enn.
Þessar vörur hver og einn, einn eða annan hátt, eyðir á hverjum degi, vegna þess að líkaminn "biður" um matinn sem hann þarfnast. Með næringarnæring er mikilvægast að ekki misnota tiltekna matvæli: borða mismunandi matvæli og í litlu magni takmarkaðu þig við að borða fitusýrur, ríkur og sætt matvæli og það er mikilvægt að borða reglulega, helst á sama tíma á hverjum degi og vandlega tyggja mat. Í því tilviki er lífveran ekki of mikið og undirbúnir fyrir mat fyrirfram, sleppt nauðsynlegum auðlindum og fær eins mikið orku og þörf er á.
Ein einföld regla: Tyggja hvert stykki 48 sinnum - mun bjarga þér frá ofmeta. Reyndu að minnsta kosti viku að borða rétt og metið, og þú munt virkilega sjá niðurstöðurnar með eigin augum. Og að lokum, nokkrar gagnlegar matreiðsluuppskriftir fyrir næringu næringar, sem mun þóknast ekki aðeins líkama okkar! Matreiðsluuppskriftir fyrir mataræði eru að jafnaði sambland af korni og ávöxtum.
Hafrarflögur með eplum.
Vörur : 1 msk. skeið af hafraflögum, mjólk 3 msk. skeiðar, safa hálf sítróna, hunang 1 tsk, hnetur 1 msk. skeið, 2 eplar.
Til að elda þetta fat, drekka haframjölið, drekkið í þremur matskeiðar af mjólk á hverju kvöldi, bætið sítrónusafa, hunangi, eplum, hnetum. Hrærið allt og borðið við borðið.
Hercules með berjum .
Vörur : Hercules 2 msk. skeiðar, 4 msk. skeiðar af soðnu vatni, hunang 1 msk. skeið, ferskar berjar nuddaðar 200 g, valhnetur hakkað 2 msk. skeiðar.
Leggðu í hafraið í 4 msk. l. vatn í 5 mínútur. Þá er bætt við 1 msk. l. hunang og 200 g af berjum með fínt hakkað hnetum.
Manka með eplum og gulrætum.
Vörur : Manga 2 msk. skeiðar, 4 msk. skeiðar af soðnu vatni, hunang 1 msk. skeið, 2 msk. skeiðar af gulrætur, tveir eplar rifinn, valhnetur, hakkað 2 msk. l ..
Soak mangó í köldu vatni. Skildu það í fimm mínútur. Þá bæta við rifnum eplum, rifnum gulrótum, hakkað valhnetum og þá hunangi. Blandið saman og gleymdu ekki að tyggja með mataræði.
Rice graut með eplum .
Vörur : hrísgrjón 1 gler, vatn 2 glös, 2 msk. matskeiðar af smjöri, 2 - 3 epli, 2 msk. skeiðar af hunangi, 2 - 3 eplar, sýrður rjómi 1 gler, vanillín, sítrónu afhýða, ber fyrir skraut.
Til að elda þessa hafragraut þvo hrísgrjónina, hella sjóðandi vatni. Þá elda í opnu potti 8 - 10 mínútur. Leggðu það með loki og látið það standa í 15 mínútur á heitum stað. Skrúfaðu gróflega skrældar epli, blandaðu með zest og hrísgrjónum, sem er örlítið kælt. Hrærið með 1 skeið af hunangi. Þú getur gefið einstökum hluta formsins. Sýrður rjómi með vanillíni og bætt við annarri skeið af hunangi. Þegar þú þjónar skaltu hella einstökum skammti af sýrðum rjóma í borðið.
Ljúffengar uppskriftir af casseroles.
Fljótur eldavél frá kotasælu með gulrótum .
Vörur : kotasæla 500 g, 1 kg gulrætur, 2 msk. skeiðar af hrísgrjónum og 0,5 bolli af vatni, 3 egg, 0,5 bollar af mjólk, hálft glas af sýrðum rjóma, smá salti.
Til að elda svona pott, skolaðu og skírið hrísgrjónina og láttu þá liggja í bleyti í 2 til 3 klukkustundir í köldu vatni. Gulrætur hreinsa og skera í ræmur. Þurrkaðu kotasæktina, gulræturnar og bleyti hrísgrjónið, blandið saman og saltið. Setjið á bakplötu, settu síðan í ofn, hituð í 180 gráður, bökaðu í 20 mínútur. Hellið eggjum á yfirborðinu á pottinum, blandað saman við mjólk og bökaðu í 10 til 15 mínútur. Þegar þú þjónar, getur þú bætt við sýrðum rjóma og grænu.
Eldpottur úr spergilkáli .
Vörur : Spergilkál 500 g, 400 g kolhlára, 60 g hörð osti, rauður sætur pipar, sýrður rjómi 100 ml, grænmeti; fyrir sósu - hveiti 30 grömm, 40 g smjör, hálf lítra af mjólk, pipar, salt eftir smekk.
Til að elda gufubaðið, taktu fyrst úr spergilkálinu á blómstrandi, skerið kohlrabi í fjórðu og síðan sneiðar. Blanch spergilkál með kohlrabi í sjóðandi vatni, saltað, í 5 mínútur, hella síðan í kolbað og skola fljótt með köldu vatni. Smyrðu bakunarréttinn. Leggðu út grænmetið. Pepper skera í litla teninga. Þá skal þú undirbúa sósu. Farið hveiti í olíuna. Hellið hratt í mjólkina, hrærið, sjóðið síðan sósu, pipar og salt. Hellið sósu yfir grænmetið. Styið þeim með rifnum osti og sætum pipar. Bakið í ofni, upphitað þegar í 200 gráður, í 20 mínútur. Berið fram með kryddjurtum og sýrðum rjóma.
Annar matreiðsluuppskrift fyrir næringarfræðslu:
Kvass epli með perum .
Það er mjög einfalt: Kílógramm af þurrkuðum ávöxtum úr eplum og perum, hella sjóðandi vatni, bæta við 100 g af rúsínum og 100 g af sykri. Þú tekur þá á dimman stað í einn dag. Og kvass þitt er tilbúið. Þessar sömu þurrkaðir ávextir geta verið endurnýttar.