Mataræði frumstæðs manns

Kosturinn við heilbrigt að borða, þar sem matvæli eru undir lágmarks matreiðsluvinnslu eða ekki verða fyrir öllu, verða sífellt algengari hjá fólki. A einhver fjöldi af tegundir af mataræði sem þetta hugtak þjónar sem grundvöllur er vinsælt hjá unnendum heilbrigðu lífsstíl. Gert er ráð fyrir að mataræði frumstæða mannsins ætti að styrkja heilsu og stuðla að því að draga úr umframþyngd. Er þetta ekki aðalmarkmið stuðningsmanna réttrar næringar? Við skulum tala um þetta mataræði hestamanna og læra alla kosti þess og gallar.

Meginreglan um mataræði.

Vegna rannsóknarinnar tókst vísindamenn að komast að því að sambandið milli upphafs sjúkdóma og djúpvinnslu matar er nægilega rökstuddur. Helsta vandamálið er mannlegur neysla á fjölda unnar matvæla og lítið af ferskum. Fólk sem leitast við að losna við ofþyngd byrjaði að útiloka mataræði sem er djúpt hitameðferð og innihalda það sem forfeður okkar - ferskt grænmeti og ávextir, hnetur, lífrænt kjöt gætu dregið út með því að veiða og safna.

Vörur sem ekki voru tiltækar á Stone Age, eru aðdáendur mataræðis frumstæðs manns útilokaðir frá mataræði og nú. Í grundvallaratriðum eru þetta mjólkurafurðir, belgjurtir, kartöflur, áfengi, kaffi, smjör, salt og hreinsaður sykur. Samkvæmt höfundum matarins er tilkoma fjölmargra sjúkdóma hjá mönnum tengd þróun iðnaðar og landbúnaðar.

Einnig í þessari næringaráætlun felur í sér svokölluð mataræði fyrir blóðflokka, aðalreglan sem er möguleiki á því að nota tilteknar vörur eftir blóði hópnum. Og kannski er mataræði frumgrópsins (cave) manneskjan lítillega breytt Atkins mataræði, byggt á notkun mikið magn af matvæla sem innihalda prótein. En ólíkt Atkins mataræði, þar sem neysla ávaxta og grænmetis ætti að vera í lágmarki, þá er mataræði mannsins frá Stone Age benda til í meðallagi inntöku ferskt grænmetis og ávaxta.

Kostir mataræði.

Þegar mataræði er notað, er mælt með að borða lífræn matvæli framleidd á búsetustað. Fyrir fólk sem þjáist af blóðþurrðarsýki, verður mataræði hellirinnar góður kostur vegna skorts á glúten í því. Einnig útilokar það kaloría telja, sem gerir stuðningsmönnum sínum kleift að fá allt að 65% af hitaeiningum daglega. Þegar þú notar plöntu mataræði er magn hitaeininga um 20%.

Mikil kostur á mataræði hellisinsins er mikil inntaka próteinfæða, sem hefur jákvæð áhrif á nægilega orku. Egg, steikt kjöt og fiskur er fullgildur uppspretta próteina og hnetur sem innihalda mörg gagnleg fitusýrur eru nauðsynleg til að rétta líkamann. Eplar, jarðarber, tómatar, perur eru algengustu náttúrulyf sem notuð eru í mörgum mismunandi mataræði.

Eftirfylgnir mataræði húsmanns telja að það geti komið í veg fyrir sjúkdóma eins og háþrýsting, þunglyndi, æxli í ristli, of þung, sykursýki tegund 2.

Ókostir mataræði.

Til viðbótar við stuðningsmenn matarins eru margir efasemdamenn sem trúa því að meginreglur mataræði séu illa réttlætanleg. Að þeirra mati er sú staðreynd að það er ómögulegt að ákvarða það sem forfeður okkar reyndi að borða, gera mataræði hellishússins gjaldþrota.

Þar að auki, þar sem mataræði útilokar notkun kolvetna í pasta, eftirrétti og brauði, passar það ekki í sérhverja flokk fólks. Fjölmargar neysluðir kjöt og dýraafurðir gera þetta mataræði óaðgengilegt fyrir grænmetisæta. Ótakmarkaður próteinnskammtur getur valdið röskun á hjarta- og æðakerfi, nýrum, meltingarvegi og aukinni kólesteróli.

Þar sem mataræði frumstæðra manna útilokar fjölda matvæla sem eru gagnlegar fyrir mannslíkamann, efast margir næringarfræðingar réttmæti notkunarinnar. Að auki var lífslíkur forfeðra okkar verulega lægra en nú og það er ekki óþarfi að hugsa um að gæði neyslu hellirsins hafi gegnt mikilvægu hlutverki í þessu.