Ljúffengur og fljótur uppskriftir af diskum kjúklinga

Ljúffengur og fljótur uppskriftir af diskar kjúklinga - aðeins í greininni okkar og bara fyrir þig.

Sósur að kjúklingi

Valhnetur (50 g) höggðu blöndunni í einsleitan massa. Í niðursblöndunni er bætt 200 ml af kjúklingabjörnu, mulið hvítlauk, salti, paprika, svörtu pipar og blandað vandlega.

Blandið 300 ml af 35% kremi með 2 msk. Skeiðar af kjúklingur seyði og gufa upp blönduna þar til samkvæmni þykks síróps er. Salt, pipar, bæta við 1 msk. skeið af korna sinnepi og fjarlægja strax úr hita.

Smeltið 30 g af smjöri, bætið 50 g af hveiti, 2 þurrkuðu bakaðar laukur. Stofnið það í 3 mínútur. Í 3 bolla af kjúklingabylja, þynntu 4 msk. skeiðar af tómatmauk, 1 tsk af sinnep og 200 g af sýrðum rjóma. Blandið bæði massa.

Spasseruyte hveiti (1 matskeið) í 1 msk. skeið af smjöri. Bætið, hrærðu stöðugt, 150 ml af kjúklingabjörnu, þá kremi. Haldið í 3 mínútur. í eldi, hrærið. Setjið 2 klofnur af pressuðum hvítlauk.

Kjúklingur Soufflé

Sjóðið kjúklinganum. Afgreiðdu kvoðu og nokkrum sinnum látið það fara í gegnum kjöt kvörnina. Jæja nudda massa sem veldur því, bæta við salti, hráolíu, rjómi, þeyttum í þykkum froðu, hrár próteinum, salti og blandið varlega saman. Setjið souffléið á smjöri pönnu, fyllið yfirborðið, stökkva á olíu og bökaðu súpuna í ofninum. Berið fram í skillet þar sem souffléinn er bakaður.

Kjúklingasúpa með baunum

Sjóðið kjúklinganum í 1,5 lítra af vatni. Taktu kjúklinguna og skera það í litla bita. Hellið baununum með 6 bolla af vatni, látið sjóða, minnið hitann og eldið með því að fjarlægja lokið, 10 mínútur. Fjarlægið úr hita. Coverið og látið standa í 1 klukkustund. Tæmið og skola baunirnar. Setjið lauk og gulrætur, fínt hakkað fennel rót, hvítlauk, steinselju, rósmarín, pipar í pottinn. Efst með baunum, hellið í kjúklingabylki. Coverið og eldið við lágan hita í 2 klukkustundir. Setjið í kjúklinganum hakkað kjúkling og tómötum, salti og pipar. Skylduðu og haltu eldi í 30 mínútur.

Brennt kjúklingur með sítrónu og rósmarín

Blandaðu í þurrum og fersku rósmaríni, myldu hvítlauði í litlum skál. Færðu þessa kjúklingablöndu inni og út. Skerið sítrónuna í helminga, klemið út safa úr þeim og kjúklingum þeim. Vinsamlegast salt. Settu helminga sítrónu inni í kjúklingnum. Festu húðina frá hálsi að baki kjúklingans með tannstöngli, bindið fótunum og bakinu, brjóta vængina undir bakinu. Setjið bakpokann með kjúklingunni í ofninum, hituð í 190 °, í klukkutíma og hálftíma. Vatn kjúklinginn með safa og fitu á hverjum tíma. Taktu kjúklinginn út úr ofninum, hyldu með pappírshandklæði og látið standa í 10 mínútur.

Skeri í Kiev

Setjið kjúkling á bak, höggva af vængjunum, strjúktu varlega með rifnum með beittum hníf til að aðskilja flökið frá tveimur hliðum. Skerið brjóstið saman með humerus. Það kemur í ljós að tveir brjóst á bein og lítið stykki af flökum innan við hvert stykki. Skrælðu flökin úr húðinni. Settu þau með innri uppi. Með litlum flökum, fjarlægðu sinar. Skerið flökin frá miðju með báðum hliðum og dreift hvert stykki í formi opið bók. Setjið á milli tveggja laga matarfilmu og slökktu varlega. Undirbúa fyllinguna. Helltu steinselju eða dilli fínt. Mýkt smjör blandað með hakkaðri grænu, salti og matskeiði mynda fyllingu í formi tveggja furu keilur. Setjið þau í frystirinn í 5-7 mínútur. Saltað flök og pipar. Leggðu upp fyllinguna í miðjum stórum flökunni. Lokaðu því vandlega með litlum flökum á öllum hliðum og myndaðu skúffu af lengdarmiðju þannig að það hafi ekki holur. Hreinsið skeri í frysti í 7-10 mínútur. Í skál, sláðu léttið eggið með klípa af salti. Í öðru, hella breadcrumbs. Dipið köku í eggi, þá rúlla í brauðmola. Dýptu aftur í egg og aftur rúlla í breadcrumbs til að fá tvöfalt breidd. Í djúpum pönnu er hita grænmetisolíunnar (helst ætti að hylja smákökur). Steikið ferskt skeri úr tveimur hliðum í ruddy skorpu (um það bil 5 mínútur). Setjið þær á bakplötu og settu í ofþenslu ofn í 180-190 ° í 10 mínútur. Fjarlægðu úr ofni, þjóna strax.

Salat með spergilkáli

Undirbúið sósu. Fyrir þetta, í litlum skál, blandaðu léttu majónesi eða salati með eplasíni edik. Sjóðið spergilkál í söltu vatni í 6-8 mínútur. Cool, taktu á blómstrandi. Setjið kjúklingabringurnar í filmu og settu þau í 6-10 mínútur í ofþensluðum ofni í 180 °. Kæli. Steikið beikon sneið þar til það er sprungið. Skerið í litla stykki af rauðu eplum og kjúklingi. Í stórum skál, hrærið soðið spergilkál, kjúklingafflök og eplum. Bæta við piquant sósu og stökkva með sprungum beikon.

Kjúklingur með sveppum í sósu tómatsósu

Bætið salti við kjúklinginn og steikið í pönnu þar til það er gullbrúnt. Fínt höggva sveppum, bætið þeim við pottinn, bætið bræddri kjúklingafitu og láttu gufa á lágum hita í 20 mínútur. Steikt kjúklingur skorið í litla skammta eða á minni stykki með beinum. Foldaðu kjúklinguna í hitaþolnu fatinu, bætið saman stúddu sveppum, helldu tómatasósu og eldið í 15-20 mínútur, lokaðu diskunum með loki. Styrið kjúklingið með hakkaðri jurtum áður en það er borið fram. Skreytið með steiktum kartöflum.

Kjúklingasúpa með karrý, hrísgrjón og epli

Í stórum potti steikja í fínt hakkað sellerí, ólífuolíu, gulrætur og lauk í um það bil 5 mínútur. Sjóðið kjúklingnum, fjarlægðu það úr seyði, laus við bein. Fínt höggva kjúklinginn. Setjið í pottinum 800 ml af seyði, fínt hakkað epli, hrísgrjón, karrý og þurrkað timjan. Kælið, lærið hitanum. Eldið undir lokinu í 15-20 mínútur þar til hrísgrjónin verður mjúk. Blandið kreminu og 2 msk. skeiðar af hveiti, salti og hella í pottinn. Sjóðið, hrærið, þangað til þykknað þar til loftbólur birtast. Bæta við kjúklingi, blandið saman og þjónað aftur.

Sandwich "Caesar"

Fry kjúklingur brjóst á grillið í 12-15 mínútur, einu sinni að snúa yfir. Í 5 mínútur. þangað til það er tilbúið, fínt þá með hálfa salatklæðningu. Blandið ólífuolíu og mulið hvítlauk. Skerið ciabattaið í tvennt og smyrið sneiðin með blöndunni sem myndast. Setjið á grillið í um það bil 2-3 mínútur. Undirbúa samloku: Leggðu kjúklingabringuna í nokkra stykki á neðri hluta cíabatta, þá salatblöð, hella klæðningu og stökkva með osti og pipar. Hylja seinni hálfleikinn.

Kjúklingaval með þurrkaðar apríkósur og basil

Fyrir pestó sósu, blandaðu basil, þurrkaðir apríkósur, valhnetur, rifinn Parmesan, ólífuolía og hvítlaukur í blöndunartæki. Skolið kjúklingabringurnar, klappaðu þeim þurrkað með pappírshandklæði. Skerið það í tvennt. Slökktu á hvern helming af brjóstinu, fyrirfram umbúðir í matarfilmu, frá miðju að brúnum, í þykkt um það bil 4 mm. Vinsamlegast salt. Smyrðu brjóstin með pestó sósu. Rúllaðu rúlla út úr þeim og festu brúnirnar með tréstokkum. Fry rúlla á grillið í 18-20 mínútur, beygðu einu sinni. 5 mínútum fyrir lokið, fituðu rúlla með apríkósu sultu.

Kjúklingatóbak

Fjarlægðu hrárskrokkinn af kjúklingnum meðfram kviðinni, þróaðu og slá svo slétt að það taki flatt form. Foldaðu kjúklingavængjunum til baka. Salt og pipar á báðum hliðum. Setjið kjúklingann á hituð pönnu með bráðnuðu smjöri, kápa og settu álagið á það. Steikið yfir miðlungs hita í 15-20 mínútur, þá snúið við og steikið þar til gert, um annan 15-20 mínútur. Til hliðarrétti, borðuðu steiktu kartöflur eða tómötum, sérstaklega í sósu, hvítlaukur, nuddað með salti og kryddað með seyði.

Kjúklingur steik kjúklingur

Tvöfalt framhjá kvoðu saman í hvítum brauði, sem liggja í bleyti í mjólk, með kjötkvörn, þá smátt og smátt með smjöri salti og mildaðri smjöri. Hrærið vel. Blind lítil hakkað kjötbollur, lína með höndum dýfði í vatni. Smyrðu stewpan með smjöri, settu skúffurnar í það; Hellið 1-2 bolla af seyði. Tæpið diskar með loki og sjóða í 15 mínútur við lágt suðu. Hellið skúffurnar á fat, hella bræddu smjöri. Til að skreytið, þjóna crumbly hrísgrjón hafragrautur fyllt með smjöri.

Pasta með sítrónu og kjúklingi

Undirbúið límið eins og fram kemur á umbúðunum. Einu mínútu áður en lítið er tilbúið, bæta við baunir. Hreinsið, bætið 1 matskeið af ólífuolíu. Skerið kjúklingabringuna í þunnar ræmur. Steikið það í 3-4 mínútur á ólífuolíu á miðlungs hita, ásamt hakkað lauk, hrærið oft. Smakkaðu með þurru marjöjuðu, fínt hakkað hvítlauk, bætið sítrónusafa. Haltu áfram í eina mínútu. Blandið varlega saman með kjúklingabökum og ferskum jörðu marjoramblöðum og setjið strax á borðið.

Parísar salat með kjúklingi

Kreistu safa úr einni appelsínu. Grindið skurðinn. Undirbúið marinadeiðið: Blandið zest, 70 ml af safa, 4 negull af fínt hakkað hvítlauk, hunang og timjan. Hellið marinade kjúklingabringum, settu þær í plastpoka og marinaðu í kæli í að minnsta kosti 6 klukkustundir, snúið nokkrum sinnum yfir. Taktu kjúklinginn og látið hann liggja á bakkanum, taktu með salti og pipar. Steikið þangað til það er tilbúið í 12-15 mínútur, einu sinni að snúa yfir. Undirbúa sósu: Blandið ólífuolíu, víni edik, eftir appelsínusafa, 2 negullar af mulið hvítlauk, fínt hakkað skalla, salt og pipar í krukku með snúningsloki. Lokaðu lokinu og hristu. Leggðu út salatblöðin á plötunum, settu gula sætan papriku í sneiðar á þeim. Skerið kjúklingakjötið í ræmur og settu á plöturnar. Skiptu eftir appelsínunum í sneiðar og skreytið þá með salati. Hellið soðnu sósu.

Kjúklingur að flýta sér í taílensku

Blandaðu kókosmjólk, ólífuolíu, jarðhveikju og svörtum pipar í litlum skál. Í stórum pönnu steikja kjúklingabringur á sólblómaolía í 8-10 mínútur. Undirbúið sósu: Settu stórhakkað grænn lauk í pönnu og steikið, hrærið, í um það bil 2 mínútur. Bætið blöndu af ólífuolíu og kókosmjólk. Elda, hrærið, þar til stór loftbólur birtast. Setjið kjúklingabringið á plötum (sem skreytið er hægt að nota hrísgrjón) og hella engifer-kókos sósu. Efst með mulið hnetum.

Tortillas með sterkan fyllingu

Skolið kjúklingabringurnar, klappaðu þeim þurrkað með pappírshandklæði, skera í helming og salt. Í stórum potti, blandaðu fínt hakkað lauk, hakkað cilantro, hálf þurrkuð rauð chili pipar og mulið hvítlauk. Setjið kjúklingabringur þar, bæta við vatni þannig að kjötið sé alveg lokað. Kælið og lærið hitanum. Elda, kápa með loki, 15-20 mínútur. Taktu kjúklingakjötið og skera það í litla bita. Hitið í pönnu á miðlungs hita 1 msk. skeið af olíu. Setjið eftir lauk og chili. Bæta við kjúklingi, 2 bolla af tómatsósu og hakkað grænum pipar. Kælið og lærið hitanum. Eldið undir lokinu í 15 mínútur, hrærið stundum. Í miðlungs pönnu, hita 1 bolla af jurtaolíu. Snöðu strax í það eitt eftir annan tortillas tortillas (í 10-15 sekúndur hvor) og þurrk umfram fitu með pappírshandklæði. Leggðu strax á hverja köku nálægt brúninni um 70 g af steikt kjúklingakjöti og rúlla. Foldið allt í fituðu bakunarrétti og hellið af leifar af tómatsósu. Cover með filmu. Bakið í ofþensluðum ofni í 180 mínútur. Fjarlægðu filmuna, stökkva með rifnum osti og setjið í ofninn í annað 2-3 mínútur, þannig að osturinn bráðnaði. Stytið fatið með sneiðum ólífum og hakkað grænum laukum. Berið fram með sýrðum rjóma.

Grillað kjúklingur og pasta salat

Kjúklingabréf steikja á grillið í 12-15 mínútur og kælt. Skera í stóra klumpur. Sjóðið pastainni þangað til helminginn er soðinn, þannig að sterkleikurinn er örlítið fluttur, skolið af vatnið og kælt. Í stórum skál, hrærið steikt kjúklingur, pasta, hakkað spínat, súrsuðum artisjúkum, vínberum skorið í helminga, trönuberjum og fínt hakkað grænn lauk. Aðskilja, sameina majónes, edik, salt og pipar. Fylltu þessa dressingu með salati, blandið varlega saman og kæli í 4-24 klukkustundir. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með skrældar Mandarín sneiðar.

Pizza Piccadilly

Settu ciabatta á bakplötuna. Í litlum skál skaltu sameina sósu salsa, kanil og kúmen. Dreifðu blöndunni með brauði. Leggðu ofan á hakkað kjúkling, trönuber, hakkað ólífur, rauðlauk, hakkað hringa og hakkað möndlur. Setjið ofninn í forhitaða ofni í 200 mínútur í 10 mínútur. Taktu bakplötuna úr ofninum, stökkva pizzunni með rifnum osti og bökdu í 5-7 mínútur. Stökkva með mulið koriander, skera og þjóna við borðið.

Kjúklingur með karrý og kókosmjólk

Í skál, blandið kjúklingabita og karrýpasta. Látið standast við stofuhita í 30 mínútur. Hettu pönnu yfir miðlungs hita, hellið í ólífuolíunni, setjið laukinn og kjúklingaplötuna niður í stóra bita. Steikið í 8-10 mínútur, hrærið stundum. Þá flytja allt frá pönnu til disksins. Haltu kókosmjólk nákvæmlega í pönnuna, allan tímann, hrærið svo að það brennist ekki út. Bæta við fínt hakkað gulrætur og lime. Kælið, minnið hitann og steikið, án þess að þekja, um 5 mínútur, þannig að gulræturnar blusha. Setjið kjúklingann í pönnuna aftur og eldaðu, án þess að þekja, í 3-5 mínútur áður en það er þykkt. Berið fram með hrísgrjónum og cilantro, skreytt með kókosflögum.

Kjúklingur með mangó og chili

Undirbúa sósu: Blandið "chutney", hvítlauk sósu, rifinn engifer og mulið hvítlauk. Hrærið, hrærið, chili á jurtaolíu í 10 sekúndur. Bæta við kjúklingabringu skera í litla bita. Fry, hrært, 3-4 mínútur. Færðu kjúklinginn í brúnirnar. Gerðu "glugga" í miðju pönnu og setjið sætar paprikur í ræmur. Steikið í 1 mínútu. Bæta við sósu, settu það í þunnt rönd af mangó. Berið fram með hrísgrjónum.

Rolls með engifer og þurrkaðar apríkósur

Blandið í skálinni af þurrkuðum apríkósum, trönuberjum, hunangi og engifer. Í annarri skál skaltu sameina brauðkorna, fínt hakkað steinselju, hveiti, osti, paprika, sykri, salti, pipar, oregano, hvítlauk og laukurdufti. Bætið bakpúðanum og hnoðið í samræmi við fínu mola. Hellið blöndunni í litla disk. Í annarri plötu, svipaðu eggjunum. Skerið kjúklingabringurnar í helminga meðfram. Smátt sláðu hvern helming með því að setja það á milli tveggja laga af pólýetýlenfilmu, í þykkt 7-8 mm. Setjið um 14 bolla af hunangsblöndu á miðju hverju kjúklingabringu. Foldið rúllurnar og festið með tannstönglum. Dýptu í eggið, þá í kex. Foldaðu rúlla í fituðu bakunarrétti og settu í upphitun ofni í 180 ° í 35-40 mínútur. Fjarlægðu tannstönglar og borðið á borðið, skreytt með hakkað steinselju.

See also

Ódýr ljúffengur matur uppskriftir

Heimshiti

Uppskriftir af ítalska rétti Nýárs

Heimshiti

Ljúffengasti og einföldu seinni rétturinn fyrir frí

Heimshiti

Hvernig á að elda fasan kjöt

Heimshiti

Undirbúningur ís heima

Heimshiti

Uppskriftir af öðrum námskeiðum úr grænmeti

Heimshiti

Uppskriftir af einföldum og bragðgóður annarri námskeiði

Heimshiti

New posts

Sálfræðileg þróun barna yngri en eins árs

Börn

Baranki

Heimshiti

Hvernig á að finna vinnu ef þú ert yfir fimmtíu

Samfélagið

Bananakaka í fjölbreytni

Heimshiti

Hvernig á að róa grátandi elskan

Börn

Stór krulla - hvernig á að gera?

Fegurð konu

Hvernig á að finna út um tilfinningar strákur

Sambönd

Kjúklingaspítur með sítrónu

Heimshiti

May be useful

Frigidity er alveg hættulegt fyrir konur

Sambönd

Hvernig á að búa til stúdíó íbúð: þrjú borð frá hönnuðum

Heimshiti

Besta leiðin til að sigrast á ótta þínum er að líta hann beint í augað

Sambönd

Er Leonardo DiCaprio að giftast?

Stjörnur

Salat af courgette

Heimshiti

Falinn kynferðisleg merki kvenna

Sambönd

Gimsteinn frá kvörðu

Heimshiti

Fæða börn eftir eitrun

Börn

Honey rose: krem ​​og vörbollur Lancôme Absolue Precious Cells

Fegurð konu

Gel nagl eftirnafn heima

Fegurð konu