Fyrir áramótin vil ég virkilega að þóknast ástvinum mínum með stórkostlegum og ljúffengum réttum. Við bjóðum þér áhugaverð uppskriftir af diskum Nýárs með mynd.
Ljúffengt fat fyrir nýárið 2016 - salat kjúklingur og avókadó
- kjúklingur - 350 g
- avókadó - 2 stk
- kóríander - 1 geisla
- grænn laukur - 20 g
- majónesi - 2 msk. l.
- Lime safa - 2 msk. l.
- salt, pipar - eftir smekk
Aðferð við undirbúning
-
Sjóðið kjúklingi í söltu vatni. - Skera í stóra stykki.
- Skrælið avókadóið úr steininum. Til að gera þetta, skera það í tvennt meðfram lengdinni, snúðu varlega tveimur stykkjunum í mismunandi áttir og aðgreina. Þá afhýða það burt.
- Afókadópulpaninn skal skera í stóra teninga, settur í ílát og hellt með lime safa (nota aðeins 1 msk safa) og einnig salt.
- Þvoið græna laukana, höggva það.
- Skolið kóríanderinn og höggva það fínt.
- Í ílátinu blandaðu majónesi, lime safa (1 msk.), Bæta við svörtu pipar.
- Nú þarftu að leggja út kjúklinginn og vorlaukin í stórum salatskál, skolaðu þá með majónesi og blandaðu vel saman. Horfa út fyrir að klæða sig til að lemja alla kjúklingaverkin.
- Í lokin, bæta við avókadó og hakkaðri cilantro, þá blanda aftur.
- Þegar þú getur þjónað er hægt að skreyta salatið með þunnum stykki af avókadó, sem og nokkrum ólífum.
Uppskriftir fyrir nýársréttir með myndum - kjúklingur í breadcrumbs
Nauðsynlegar innihaldsefni:
-
brauð mola - 1,5 bollar - ólífuolía - 1 msk. l.
- Parmesan ostur - 150 g
- hveiti - 0,5 bollar
- hvítlaukur - 3 negull
- svartur pipar - 0,5 tsk.
- salt - 1 msk. l.
- kjúklingabringur - 4 stk
- egg - 2 stykki
- vatn - 1 msk. l.
- mozzarella ostur - 1 gler
- Tómatsósa - 2 bollar
- basil - 2 laufar
Aðferð við undirbúning
-
Setjið breadcrumbs og ólífuolía í stórum potti. Setjið á miðlungs hita og hrærið mjög oft. - Þegar kjúklingarnir eru með brúnt lit, fjarlægðu þau úr eldinum og hella þeim í skál til að kæla þau.
- Skrælið og mala hvítlaukinn, helst fara með því í hvítlauk.
- Meðan kexin eru kæld, blandið hveiti, salti, pipar og hakkað hvítlauk í annarri íláti, blandið vel saman.
- Gúmmí Parmesan-ostur á stórum grater, þú ættir að fá um það bil hálft glas af gleri.
- Um leið og rusksinn kólnar niður skaltu bæta við rifnum osti og blanda vel.
- Hitið ofninn í 200 ° C.
-
Hreinsaðu kjúklingabrot frá beinum og húð, svo og feiti. - Setjið kjúklingabringur á borð og sláðu af með hamar. Fjarlægðu umfram raka úr stykkjunum með pappírshandklæði.
- Taktu tvö egg, aðskildu eggjarauða úr próteinum. Til að elda þarftu prótein úr tveimur eggjum og eggjarauða frá einni eggi.
- Pieces af kjúklingi setja í disk, hella þar eggjarauða og próteinum, svo og vatn. Hrærið.
- Notaðu gaffli eða töng, setjið hvert stykki í beygjum í hveiti, eggjarauða með próteinum og síðan í blöndu af brauðmola og osti.
- Hitið ofninn í 200 ° C. Setjið filmuna fyrir bakstur á bakpokanum og látið kjúklingalistana vera ofan. Þú getur einnig sett kjúklingann á sérstakt grind.
- Bakaðu kjúklinga í um 15 mínútur.
- Þegar þú borðar, dreifa hvert stykki af tómatmauki með basilíkju og stökkva með rifnum mozzarella osti.
