- Egg - 3 stykki
- Sterkju - 50 g
- Mjöl - 1 Art. skeið
- Vatn - 50 Milliliters
- Svínakjöt - 150 grömm
- Laukur - 150 grömm
- Sesamolía - 2 hlutir. skeiðar
- Grænmeti olíu - 2 Art. skeiðar
- Salt, sojasósa, grænmeti - Til að smakka
1. Fyrst af öllu, skulum gera hakkað kjöt. Snúðu svínakjöti með lauk og salti. 2. Í sérstökum skál, bæta við vatni og bæta við sterkju. Hrærið sterkju og farðu í eggin. Bætið saltinu og blandið öllu blöndunni vel saman. 3. Til að búa til pönnukökur er best að taka pönnukökur með smá þvermál. Forhitaðu pönnu, olíu það (ef þú vilt sesamolíu, notaðu það.) Ég notaði venjulegan jurtaolíu. Af þessum vörum fékk ég átta pönnukökur. Bakið pönnukökum mjög þunnt og steikið þá aðeins á annarri hliðinni. Fjarlægðu úr pönnu. 4. Dreifðu pönnukökunni á borðið með hráan hlið út og láttu þunnt lag af hakkaðri kjöti. Leggðu neðri brún pönnukökunnar lausan. Rúlla í litla en fasta rúlla. Kláraðu pönnukökuna án hakkaðs kjöt með blöndu af hveiti og vatni, þannig að það festist saman og opnar ekki. 5. Nú verður hálfunnið vara okkar komið til reiðubúðar. Blandaðu grænmeti og sesamolíu og hitar því í pönnu. Eldurinn ætti að vera aðeins undir meðaltali. Þar sem pönnukökur þurfa að vera steikt í að minnsta kosti 5-6 mínútur, þannig að hakkað innan er steikt. Snúðu pönnukökunum þínum reglulega í pönnu. Lokið pönnukökur skera í 3-4 stykki, setja á fat og skreyta með grænu. Til pönnukökur, ekki gleyma að þjóna sojasósu og uppáhalds grænmetisalati þínu.
Þjónanir: 4