- mjólk - 2 bollar
- Kanolaolíur - 1/2 bollar
- sykur - 1/2 bolli
- þurr ger - 2 1/2 tsk
- hveiti - 4 bollar (auk 1 bolli hveiti)
- baksturduft - 1/2 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 2 1/2 tsk
- prik af olíu - 2 stykki
- sykur - 3/4 bollar
- kanill - 2 hlutir. skeiðar
- Pecan hnetur - 1 gler
- korn síróp - 1/2 bolli
- Vanilluþykkni - 2 tsk
1. Til að elda deigið hitaðu mjólk, canolaolíu og 1/2 bolli af sykri í stórum potti. Kæfðu, en ekki sjóða. Fjarlægðu úr hita og kæla svolítið. Hellið í ger blanda, þá bæta 4 bolla af hveiti. Hrærið, þá hylja pönnuna með handklæði og látið deigið hækka í 1 klukkustund. Eftir 1 klukkustund, blandið með 1/2 bolli af hveiti, bakpúður, gos og salti. Setja til hliðar. Í sérstöku pönnu, bráðaðu 1 höggva af smjöri og bætið fínt hakkað pecannum, kornsírópi og vanilluþykkni. 2. Hrærið, fjarlægið síðan úr hita og setjið til hliðar. Bræðið 1 stöng af smjöri. Setja til hliðar. Hitið ofninn í 190 gráður. 3. Rúlla deigið í rétthyrningur 20x75 cm. Helltu smjörið og stökkva jafnan á sykur og kanil jafnt yfir yfirborðið. 4. Ræstu deigið í langan enda með rúlla. Með skörpum hníf skera rúlla í þunnar sneiðar, um 2,5 cm þykkt. 5. Setjið 1 / 2-1 teskeið af hneta blöndu í hverju hólfinu í smábollinum. 6. Leggið 1 sneið í hvert hólf og ýttu létt. 7. Bakaðu í 15-18 mínútur til gullbrúnt. Fjarlægðu varlega úr moldinu.
Gjafabréf: 36