- hveiti - 1 3/4 Cups
- hveiti - 1/2 bolli
- haframjöl - 1/2 bolli
- baksturduft - 1 l. skeið
- sykur - 1 l. skeið
- salt - 1/2 teskeið
- Smjör - 3/4 Cups (ósaltað)
- hlynsíróp - 1/4 bolli
- mjólk eða kefir - 1/4 Gler
- egg - 1 stykki
1. Skerið smjörið í sundur. Hitið ofninn í 200 gráður. Smyrið með olíu eða skautu með perkament pappír. Blandið hveiti, hafraflögur, bakdufti, sykri og salti saman í stórum skál. Bættu hakkaðri olíunni við þurru hráefni og blandaðu með fingrunum þangað til blandan lítur út eins og mola. Setjið í mjólk og síróp í litlum skál, bætið síðan við hveitablönduna og blandið vel saman við hendur eða gúmmíspaða. Ef þetta virðist of þurrt skaltu bæta við smá mjólk, en ekki ofleika það svo að deigið verði ekki klístur. 2. Rauðu út deigið 3 cm þykkt með ljúffengu yfirborði. Notaðu köku eða skúffu, skera úr mugs úr deiginu og láttu þau á undirbúnu bakpoka þannig að þau komist ekki í snertingu við hvert annað. Berið eggið í skál og fírið flatar kökur með kökukrem. 3. Bakið í 20-25 mínútur þar til bollarnir eru örlítið gullna. Berið fram heitt. Þú getur einnig þjónað bollum næsta dag.
Þjónanir: 4-6