- brauð af hvítum brauði - 1 stykki
- mjólk - 1 1/3 Cups
- feitur krem - 2/3 Gler
- egg - 4 stykki
- Kornasykur - 1/3 Gler
- salt - 1/4 tsk
- appelsínulíkjör - 1 tsk
- Vanilluþykkni - 2 tsk
- Karamellu: sykur - 2/3 Gler
1. Skerið brauðið í sneiðar um 3,5 cm þykkt. Þú ættir að hafa um 6 sneiðar. 2. Berjið saman mjólk, rjóma, egg, sykur, salt, appelsínukjör (eða zest) og vanilluþykkni. Þegar þú notar vanilluplötu, skera það í tvennt og taktu fræin út. Berið vanillu fræin með einni matskeið af vellinum og bættu síðan við öðrum og þriðja skeiðunum. Helltu síðan blöndunni í aðalflans og blandið saman. Þetta forðast uppsöfnun vanillu fræ á einum stað. 3. Hitið ofninn í 160 gráður. Settu sneiðar af brauði í einu lagi á bakkanum, hella þeim með vanilju. 4. Bíddu í 30 mínútur, snúðu skítunum til að tryggja að þau séu jafnt húðuð með rjóma. Þú getur einnig drekka þau í kæli fyrir nóttina. Í þessu tilfelli þarftu ekki að snúa þeim yfir. Líktu bakpokanum með pergament pappír. Leggðu sneiðar á tilbúna bakpokann í fjarlægð frá hvor öðrum. Bökdu brauð í 30 til 35 mínútur, þar til þunnt hníf sett í miðju sneiðið, mun ekki fara út svolítið rakt. Haltu ristuðu brauði til þess að borða. 5. Smeltið eftir 2/3 bollar af sykri í litlum þurrkuðum pönnu yfir miðlungs hita, hrærið með skeið eða gaffli þar til það bráðnar alveg og verður hunangslitur. 6. Skeið hreint ristað soðin karamellu. Láttu karamellurnar frosna. 7. Berið steikt með ferskum berjum og þeyttum rjóma.
Þjónanir: 6