Silungur "Almond"

1. Hellið hveiti á stórum disk. Rúllaðu silunginum á hveiti. 2. Hiti með innihaldsefnum:

• ferskur silungur - 2 stykki
• hveiti - 1/2 bolli
• Smjör - 50 grömm
• möndlur - 100 grömm
• sítrónu - 1 Stykki (safa)
• steinselja - - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Hellið hveiti á stórum disk. Rúllaðu silunginum á hveiti. 2. Hitið pönnu. Til að bræða fiskinn í bráðnuðu smjöri í 4-5 mínútur. Snúðu síðan yfir og haldið áfram að elda í um það bil 2-3 mínútur. 3. Drizzle með ferskum sítrónusafa. Haltu áfram að elda í 1-2 mínútur. 4. Steikið á möndlurnar í annarri pönnu. Án þess að bæta við olíu. 5. Setjið silungann á fat, skreytið með sítrónu sneiðar, stökkva með ristuðu möndlum og steinselju.

Þjónanir: 2