- hveiti - 2 bollar
- þrýsta ger - 10 g
- halla olíu - 2 hlutir. skeiðar
- sítrónu - 1/2 stykki
- sæt te - 1 gler
- sykur - 1 gler
- vanillusykur - 2 tsk
- salt - að smakka (smá)
Leggja bollur vel þjónað með te eða mömmu. Undirbúningur: Blandið hveiti, smá vatni, sykri, ger, salti og halla olíu í stórum skál. Hnoðið deigið, kápa með handklæði og láttu það koma á heitum stað. Þegar deigið er hentugt, hrærið það. Endurtaktu málsmeðferðina tvisvar. Eftir að þú hrærið deigið í annað skipti skaltu bæta við sítrónu og sítrónusafa í deigið. Láttu deigið rísa upp. Myndaðu smá deigið úr deiginu og látið þau liggja á bakkanum, smyrtu með halla olíu. Gefðu bollunum svolítið að standa. Smyrðu yfirborð rúlla með sætu tei. Hitið ofninn í 180 gráður. Bakið bollunum í 15 mínútur þar til þau eru brún.
Boranir: 3-4