Krem af svörtum currant

Svartur sólberjum er tilbúinn sem hér segir: 1. Í fyrsta lagi trufla vandlega Ingridients:

• Svartur currant - 1 Kílógramm
• Sykur - 1,2 Kílógramm
• Vatn - 1/2 bolli

Leiðbeiningar

Súkkulaði í sólberjum er búið til sem hér segir: 1. Réttu fyrst úr sólberjum, fjarlægðu stöngina og laufið. Skolið og látið þorna. 2. Í djúpum skipi með pestle hnýtum við currant svo að safa rennur út úr henni. 3. Setjið í glasið glas af vatni og eldið í 10 mínútur á miðlungs hita, hrærið virkan. 4. Bættu síðan sykri í pönnu, hrærið vel. Kæfðu, minnkið síðan hita og eldið í 25 mínútur þar til viðkomandi samkvæmni myndast. 5. Fjarlægðu sultu úr eldinum og láttu það kólna, hella á krukkur. Fyrir hálftíma leggjum við þá á hvolf, þá sendum við þá í geymslu á þurru og köldum stað. Gimsteinn úr svörtum currant er tilbúinn! :)

Þjónanir: 6-8