Kjúklingasúpa Kjúklingasúpa með grænmeti er hugsjón súpa fyrir heilbrigða lífsstíl. Súpa - nauðsynleg matvæli, það er mjög nauðsynlegt og gagnlegt fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegarins og ekki aðeins, en þó, með brennandi hraða lífsins í dag, er ekki alltaf hægt að þóknast líkamanum með hluta af ferskum heitum seyði. Á sama tíma er súpa einfaldlega óbætanlegur, sérstaklega þegar það er flott úti. Það hlýðir líkamanum og veitir nauðsynlegar vítamín og örverur.
Innihaldsefni:- Ólífuolía 50 ml
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Bay Leaf 2 g
- Kjúklingabringur 450g
- Leeks 200 g
- Gulrót 250g
- Sellerí stafar 400g
- Blanda af franska kryddjurtum 10 g
- Seyði kjúklingur 2 l
- Long grain hrísgrjón 400 g
- Sítrónusafi 120 ml
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Undirbúa nauðsynleg innihaldsefni fyrir súpuna: leik, sellerí stilkar, gulrætur, egg, kjúklingabringur, kjúklingur seyði og krydd.
- Skref 2 Sérstaklega við sjóðum hrísgrjóninni þar til það er tilbúið. Við skera leikuna og settu það í vatn til að fjarlægja biturðina.
- Skref 3 Kjúklingabringur skorið í litla teninga og steikið í lítið af ólífuolíu.
- Skref 4 Skerið sellerí stilkar og gulrætur.
- Skref 5 Bætið sneiðum grænmeti í brjóstið og steikið.
- Skref 6 Gerðu eggblönduna. Berið egg og sítrónusafa, bætið smá kjúklingabjörnu (150-200 ml).
- Skref 7 Bætið við grænmetið og kjúklingablanduna, seyði, soðið hrísgrjón, laufblaðið, svörtu pipar, klípa af kryddjurtum og salti eftir smekk. Eldið í 10-15 mínútur yfir miðlungs hita. Bon appetit!