Kjöt með ananas í súrsýrðu sósu

Sérhver kona upplifir reglulega óafturkræf löngun til að bragðgóður matur fyrir fjölskyldu sína. Vilja hverrar systur, móður eða ömmu að pampera ættingjum sínum með mismunandi kræsingum ýtir reglulega á þau til að búa til nýtt matreiðslu meistaraverk. Dæmigerðar hefðbundnar vörur frá klukkustund til klukkustundar trufla og það er kominn tími til að undirbúa óvenjulega erlenda rétti.

Kjöt með ananas í súrsýrt sósu er uppáhaldsmatur, ekki aðeins innfæddra kínverskrar þjóðar, heldur einnig margra landa okkar. Óvenjulegt exoticism og litarefni á fatnum hræðir ekki í burtu, en þvert á móti - það smitar allar nýju gómsætirnar. Leyndarmálið óvenjulega sósa gerir til að mynda dæmigerð svínakjöt algjörlega öðruvísi, bæði sætt og bráð og súrt. Þetta er fegurð hefðbundinna kínverskra matreiðslu.

Auðvitað getur þú heimsótt næsta veitingastað til að smakka svo dýrt skemmtun. En það er miklu ódýrara og skemmtilegt að elda kjöt með ananas heima, að treysta eingöngu á færni þína og smekkstillingar.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• svínakjöt - 0,5 kg
• sterkja - 1 msk.
• ananas niðursoðinn - 1 b.
• hveiti - 1 msk.
• eplasafi edik - 2 tsk.
• Sojasósa - 100-120 g
• sykur - 40 g
• tómatsósu - 4 msk
• grænmetisolía - 6 msk.
• grænu
• pipar, salt

Aðferð við undirbúning:

1. Byrjaðu að elda kjöt með súrsýrðu sósu betur með marinovki svínakjöti. Til að gera þetta, skera það með venjulegum teningur, hella því með sojasósu og stökkva með sterkju og hveiti. Til svínakjötanna nægilega frásogast bragðið, láttu þá vera í þessu ástandi í 15-20 mínútur.
2. Á þessum tíma er hægt að hita pönnu, hita grænmetisolíu og steikja stórhakkaðan ananashring. Í smá stund, fjarlægðu þá úr pönnu, haltu áfram í prommarined kjötið. Skerið sneiðar af svínakjöti í eftirstandandi jurtaolíu eftir ananas.
3. Sykur, tómatsósu og eplasafi edik blanda vel í sér ílát. Bætið blöndunni við pönnuna og setjið steiktan ananas. Það er aðeins til að setja það saman í 15-20 mínútur.
4. Ekki gleyma að salt og pipar diskurinn. Ef þess er óskað er hægt að bæta 100 g af ananas sírópi við pönnu á 5-10 mínútum þar til það er soðið. Þó að elda sé á rökréttum enda skaltu höggva fínt uppáhalds grænu þína.
5. Tilbúið kjöt með ananas útbreiðslu á djúpum plötum, stökkva á kryddjurtum, elda pönnur. Það er kominn tími til að hringja í heimili þínu til að smakka dýrindis og ilmandi mat.

Í þessu dæmi er hægt að sjá skýrt: jafnvel kínversk matargerð fer fram á góða rússneska borðið. Fyrir þetta þarftu ekki að leita að erlendum hráefnum eða endurreisa sögu asískan matreiðslu. Til að elda dýrindis kjöt með súrsósu sósu er nóg að kaupa einfaldar vörur og verða innblásin af ást ástvinna þinna, hvort sem þau eru vinir, samstarfsmenn eða ættingjar.