Kirsuber skap: einföld kirsuber sultu uppskriftir

Manstu eftir því hvernig Karlson kvæntist Karlson frá ævintýri barnsins með sama nafni? Það er rétt, kirsuber sultu. Og í þágu slíkrar "panacea" er alveg erfitt að halda því fram. Eftir allt saman eru kirsuber ríkur í vítamínum C, B1, B6 og P, nauðsynlegar til að koma í veg fyrir kvef og styrkja ónæmi. Það hjálpar með blóðsjúkdómum (inniheldur efni sem stuðla að storknun), það fjarlægir eiturefni vel frá líkamanum og kemur jafnvel í veg fyrir þróun krabbameins. Eitt er slæmt - í vetur er ekki hægt að finna ferskt kirsuber "í hádegi með eldi". En þá er hægt að nota sannaðan Karloson leið og stundum njóta dýrindis kirsuber sultu, einföldu uppskriftirnar sem við undirbúið í þessari grein.

Efnisyfirlit

Classic kirsuber sultu - Uppskrift skref fyrir skref Kirsuber sultu með kúberi - Uppskrift skref fyrir skref Kirsuber sultu með kanil - Uppskrift skref fyrir skref Súkkulaðiblandur sultu - Uppskrift skref fyrir skref Kirsuber og gooseberry sultu - Uppskrift skref fyrir skref Kirsuber-jarðarber sultu - skref fyrir skref uppskrift Kirsuber sultu - vídeó uppskrift

Classic kirsuber sultu - skref fyrir skref uppskrift

Við skulum byrja á hefðbundnum, en ein af ljúffengustu afbrigðum af kirsuberjum sultu. Þessi klassíska uppskrift kemur ekki á óvart reynda húsmæður, en það er alltaf gagnlegt fyrir byrjendur. The aðalæð hlutur er að vera þolinmóð, vegna þess að sultu verður tilbúinn ekki einn daginn. En það er mjög einfalt og öll þættir þess eru tiltækar.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kirsuber - 500 gr.
• sykur - 200 g.
• safa af hálfri sítrónu

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Þvoið berin, fjarlægðu beinið að muni.

   Til athugunar! Heiðarleiki beranna gerir þér kleift að geyma fleiri gagnlegar eiginleika í matreiðslu. Því ef þú ert ekki ruglaður af beinum sem falla í sultu skaltu ekki fjarlægja þá.

2. Styið kirsuberin í potti, bætið við sykri og sítrónusafa, blandið saman. Leyfi blöndunni yfir nótt.
3. Í morgun, setja sultu á hægum eldi, hrærið stöðugt, láttu sjóða.
4. Þegar blandan er soðið, fjarlægðu froðuið og slökktu á eldinum.
5. Undirbúið sultu á dósum og lokaðu lokunum.

Kirsuber sultu með trönuberjum - skref fyrir skref uppskrift

Vegna nærveru trönuberjum í þessari afbrigði, öðlast sultu skemmtilega sourness og fleiri gagnlegar eiginleika. Ef þess er óskað er hægt að skipta trönuberjum með trönuberjum, bláberjum eða öðrum tartabærum. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir og nota þessa uppskrift eingöngu sem eftirrétt. Í mörgum löndum er kirsuber-kýrberjakaka grundvöllur sósanna með steiktu kjöti og alifuglum. Prófaðu það!

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kirsuber frælaus - 2 kg
• trönuberjum - 1 kg
• vatn 300 ml
• sykur - 2,5 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Þvoið kirsuberið og fjarlægið beinin. Farið í gegnum trönuberjum, fjarlægið óþroskaðir og yfirþrjótar berjar, rífið af peduncles. Helltu síðan berjum í kolbað og skolið með vatni.
2. Sjóðið pönnu með vatni (þú þarft ílát, þvermálið er örlítið stærra en kolsýnið). Setjið kolsýruna niður með trönuberjum í potti og látið blönduna í 2 mínútur.

   Til athugunar! Þökk sé blanching, missa berjum af cowberry bitur bragð þeirra, svo ekki vanræksla þetta skref.

3. Flyttu öllum berjum í pönnu með lögum: kirsuber-sykur-trönuberjum-sykur. Eldið yfir miðlungs hita í u.þ.b. hálftíma, hrærið stundum og takið af froðu.
4. Þegar sykurinn er alveg uppleystur er nauðsynlegt að draga úr hita og sjóða sultu þar til það þykknar.
5. Pakkaðu meðhöndlunina í eldaða krukkur og lokaðu þeim.

Kirsuber sultu með kanil - skref fyrir skref uppskrift

Kirsuber sultu með kanil er klassískt eftirrétt með litlu kremi. Þökk sé viðbót á kryddi, sértækt ilm og skemmtilega eftirmynd birtist í delicacy, sem jafnvel reyndur sælkera mun þakka. Fyrir meira áberandi smekk, getur þú bætt nokkrum negull í uppskriftina.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kirsuber - 1,5 kg
• sykur - eitt og hálft kg
• kanill - 1 tsk duft eða 1 stafur
• koníak - 30 ml (valfrjálst)

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Þvoið allt kirsuberið vandlega og hreinsið það úr græðunum.

   Til athugunar! Til að flýta fyrir hreinsun kirsubera frá beinum er hægt að hjálpa með hefðbundnum hárið. Perfect í þessu skyni og umferð stútur frá sælgæti pokanum. Og ekki þjóta að henda beinum - frá þeim er hægt að elda dýrindis samsæri.

2. Stykkaðu kirsuberinu í enamelpott, bætið sykri og bætið safa úr pits eða smá vatni.
3. Leggðu pönnu yfir nótt í kæli.
4. Í morgun, setjið kirsuberið á miðlungs hita og hrærið þar til sykurinn leysist upp alveg. Bæta við um 1 teskeið af kanil.

5. Næst skaltu auka hita og látið sjóða. Á þessum tíma geturðu ekki farið í pönnu - sultu getur byrjað að freyða og hlaupa í burtu. Hrærið það í um 30 mínútur. Í því ferli að elda, getur þú bætt 30 ml af cognac, sem mun gefa skemmtilega ástríðu.

   Til athugunar! Skilja að sultu er tilbúin með blautum diski, þar sem þú þarft að drekka innihald pönnu reglulega. Um leið og það hættir að breiða út, er allt tilbúið.

6. Ef þess er óskað, geturðu skilið blönduna í 12 klukkustundir og endurtaktu síðan eldunarferlið. Slík endurmeðferð mun gera bragðið meira skær og litríkar rúbíur.

Súkkulaði-kirsuber sultu - skref-fyrir-skref uppskrift

Næsta valkostur okkar er bara einfalt að finna fyrir sætan tönn. Súkkulaði-kirsuber sultu er fullkomlega sameinað heitu tei og er tilvalið til að skreyta bakstur. Undirbúa þetta ótrúlega eftirrétt sem þú getur jafnvel í vetur, með fyrirfram frystum berjum.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kirsuber-1 kg
• sykur - 200 g.
• sítrónusafi - 2 msk. l.
• bitur svartur súkkulaði - 200 gr.
• vatn 100 ml

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Skrælið kirsuberið úr beinum með því að skola það. Styið berjum í enamelpott.
2. Setjið pönnuna á miðlungs hita. Bæta við vatni, sykri og sítrónusafa. Hrærið varlega þannig að berin falli ekki í sundur. Kryddið.
3. Þegar kirsuber sultu byrjar að sjóða, fjarlægðu pönnu úr eldinum og bætið súkkulaðinu, sem áður var brotin í sundur og blandað vel saman.
4. Pakkið sultu á dósum.

Súkkulaði úr kirsuberjum og gooseberry - skref fyrir skref uppskrift

Ef þú vilt þóknast ástvinum þínum með bragðgóður og ódýr sultu, þá mun kirsuber og gooseberry vera bestir aðstoðarmenn í þessu máli. Falleg og ilmandi sultu með léttri súrni verður frábær skreyting fyrir fríkaka eða köku. Þó að skreytingin geti ekki náð, því að þetta leyndardómur, varla kælt niður, laðar lyktina í eldhús allra heimilisliða.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kirsuber - 500 gr.
• Kærber - 500 gr.
• sykur - 1 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Taktu hala úr krúsabjörninni og skolaðu berið vandlega. Passaðu berjum í gegnum kjöt kvörnina til að fá sléttar kartöflur.
2. Skolið kirsurnar og fjarlægðu beinin.
3. Setjið pottinn á miðlungs hita, færðu tilbúna kartöflum þar og bætið sykri.
4. Færðu massann í sjóða, hrærið stöðugt. Styrið kirsuberjabær og sjóða innihaldið í um það bil 10 mínútur.
5. Eftir kælingu, breyttu sultu um nótt í kæli.
6. Næsta morgun, setja pönnu á eldavélinni og sjóða innihaldið í 10 mínútur.
7. Lokið sultu dreift á hreinum dósum og rúlla.

Kirsuber-jarðarber sultu - skref-fyrir-skref uppskrift

Í vetur, samsetning jarðarber og kirsuber minnir á heitt sumar, svo raunveruleg glæpur er ekki að elda sultu frá þessum tveimur ilmandi berjum. Þar að auki er uppskriftin sjálf einföld og ótrúlega gagnleg. Kirsuber-jarðarber sultu styrkir ónæmiskerfið, hjálpar við kvef og bætir skapi.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• jarðarber - 0,5 kg
• kirsuber - 0,5 kg
• sykur - 1 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar:

1. Fyrst skaltu búa til krukkur og hettur með því að skola og sótthreinsa þau.
2. Skrældu jarðarber og kirsuber úr laufunum, skolið berið vandlega. Fjarlægðu beinin.
3. Hellið öllum berjum í kerið, fyllið með sykri og hrærið svolítið.
4. Eftir að safa birtist, skiptu öllu innihaldinu í mjaðmagrindina í enamelpönnu og settu það á hæga eld. Hrærið varlega í u.þ.b. hálftíma, þannig að berin falli ekki í sundur og verða gruel.
5. Fjarlægðu froðuið og látið það sjóða í 15 mínútur.
6. Pakkið sultu í krukkur og lokaðu. Geymið á köldum stað, í burtu frá beinu sólarljósi.

Kirsuber sultu - vídeó uppskrift