- Blóm af hvítum acacia - 1,5 Kílógramm
- Sykur - 750 grömm
- Vatn - 200 grömm
Fyrir sultu okkar þurfum við ferskt acacia blóm. Það er nauðsynlegt að fjarlægja stamens, hala, blóm-fræ og blóm til að skola. Þeir segja að það sé betra að safna blómum eftir rigningu og dögg. Jæja, blómin eru tilbúin, nú munum við finna út hvernig á að gera sultu úr acacia. 1. Skrældar og þvegnar blóm, settu í pott, þar sem þú munt gera sultu. 2. Skolið síróp úr sykri og vatni. Til að gera þetta, hella fyrst vatnið í sykurið, setjið síðan diskina með vatni og sykri á eldavélinni og hrærið, leysið upp sykurinn. 3. Fylltu blómin með sírópinu. Smyrjið blönduna yfir lágan hita í 35-40 mínútur. Ekki gleyma að hræra stöðugt. 4. Eftir að tilgreindan tíma hefur liðið skaltu þvo sultu í gegnum sigti og elda í 10 mínútur. 5. Settu sultu í sótthreinsuð krukkur, rúlla upp. Eftir umbúðir í teppi, láttu kólna. Geymið í dimmu, köldum stað.
Þjónanir: 10