- Pomelo - 1 Kílógramm
- Sykur - 700 grömm
- Pektín - 1 Stykki (poki)
Skrælið ávöxtinn úr skorpunni. Hreinsaðu lobules úr kvikmyndum og fræjum. Skolið sírópið og dýfðu stykki af pomelo, eldið í 30 mínútur, bætið pektíni við. Jam að dreifa á bökkum og rúlla upp.
Þjónanir: 10