- Hnetusótt - 200 g
- Engifer jörð - 1 tsk
- Svínakjöt - 500 g
- gulrætur - 100 grömm
- Sykur - 5 g
- Grænmeti olíu - 40 ml
- Sojasósa - 50 ml
- Sætur pipar - 1 stykki
- Kartöflusterkja - 15 Gram
1. Við skera svínakjöt yfir trefjar með stykkjum sem eru um það bil 1,5 sentimetrar. Kjötið getur verið örlítið repulsed, til að fá betri mýkt, þó að nota ferskt svínakjöt, getur þetta og ætti ekki að vera gert. 2. Skerið hvert stykki af kjöti í sneiðar (skera með, þykkt um 1,5 sentimetrar). Undirbúið marinade sósu. Til að gera þetta, blandaðu sojasósu, engifer, sterkju og sykri. Þegar þú notar sojasósu er ekki þörf á sykri. 3. Skrælðu papriku úr kjarnainni, skera í langar sneiðar. Setjið í lítið gulrætur og pipar í hituð pönnuhella í olíu. Mínútur 3-5 steikja grænmeti, á háum hita, hrærið. 4. Í grænmetinu skaltu bæta stykki af ananas og blanda. Fjarlægðu síðan fatið úr eldinum. 5. Stolið svínakjötinu saman við sósu á vel hituð pönnu þar til gullna liturinn birtist. Það tekur u.þ.b. 10 mínútur. 6. Þegar þú hefur eldað svínakjötið skaltu bæta við grænmeti og blanda því og hita það. The fat er soðið.
Þjónanir: 4