Ekki villast í þessu ástandi!
Næstum allir ungir foreldrar standa frammi fyrir slíku vandamáli sem ofnæmi fyrir mat hjá börnum, eða á vinsælan hátt með diathesis. Þessi sjúkdómur er líklegri til að hafa áhrif á börn frá 0 til 3 ára vegna þess að það er á þessum aldri að þeir kynni að kynnast fjölbreyttu mati. Þróun barns ofnæmisviðbragða getur stuðlað að nokkrum þáttum.
1. Arfgengur tilhneiging. Og ef þessi sjúkdómur er bæði í móður og föður, þá dregur áhættan á að hún sé í mola tvöfaldast.
2. Líkamleg heilsa mamma: Flutt sýkingar á meðgöngu (með sýklalyfjum), versnun langvarandi sjúkdóma, áfengissýki og reykingar. Ofnæmi fyrir fóstri og alvarlega vinnuafli eykur einnig hættu á ofnæmi hjá barninu.
3. Óendanleiki meltingarfærisins og eiginleika ónæmisverndar líkama barnsins. Hjá ungbörnum vegna ófullkominna meltingarferla er frásog fæðu í gegnum þörmum þörmum ekki lokið. Þrengja í gegnum þau, "matarbrot" eignast eiginleika ofnæmis, hefja sjúkdómsferlið.
4. Notkun mjög ofnæmisvaldandi vara. Og ekki aðeins þegar þú undirbýr mat fyrir mola, en fyrir móðurina - á meðgöngu og við mjólkurgjöf.
5. Snemma flutningur barnsins til gervis, blönduðs fóðurs, snemma kynning á viðbótarsamlegum matvælum og ofmeta.
Helstu eiginleikar
Tilbrigði af ofnæmi í matvælum í æsku eru mjög fjölbreytt, þar á meðal:
Ofnæmishúðbólga. Ferlið þar sem þurru eða raka hluti af húðinni koma fram, kláðiútbrot; gneiss - útlit á parietal svæðinu í höfuð seborrheic skorpu.
Perioral og perianal kláði.
Ofsakláði (útbrot á húð barnsins) - þynnur á mismunandi hlutum líkamans.
Bjúgur af Quincke. Maturóþol fyrir matvæli er sjaldgæft en það getur valdið:
- hósta;
- Rinitis - bólga í nefslímhúð;
- nefslímubólga - bólga í nefslímhúð og augu;
- astma í berklum. Börn með ofnæmi fyrir mat geta verið truflaðir vegna brota á meltingarvegi:
- uppþemba, vindgangur, tíðar vökva hægðir;
- ulcerative galla á slímhúð á vörum og kinnar;
- óþægindi, kláði, þroti í vörum, tungu, gómur í nokkrar mínútur eftir snertingu við ofnæmisvakinn;
- magabólgur - bólga í slímhúð í maga og þar af leiðandi - uppköst;
- Ristilbólga - bólga í slímhúð í ristli, oft framkallað af hægðatregðu.
"Skaðleg" vörur
Helstu matvæli má skipta í þrjá hópa: með hár, miðlungs og lítil hæfni til að valda ofnæmi. Í öllum tilvikum skal afurða fyrstu hópsins vera alveg útilokuð frá mataræði barnsins. Seinni hópurinn - til að útiloka alvarlega og í meðallagi alvarleika sjúkdómsins (er aðeins hægt að skilja eftir fyrir börn með væga ofnæmi og þegar eftirgjöf kemur fram). Tilkynning um ofnæmisvakinn getur aðeins byrjað eftir 8-10 mánuði eftir að einkenni sjúkdómsins hvarf.
Hjá börnum á fyrsta lífsárinu er kúamjólk einn af helstu "provocateurs" sem valda þróun ofnæmissjúkdóma í börnum, sem venjulega er kynnt með því að flytja barnið fljótt til blönduðs eða gervi fóðurs með því að nota mjólkurblöndur. Hvernig á að fæða barnið? Þú ættir örugglega að laga mataræði, þ.e. börn með mildlega upplýst merki um ofnæmi fyrir matvælum, það er betra að gefa mjólk blandað með að hluta til leiðarvísir (þau innihalda prótein sem í ferli gerjaðrar gerjunar draga úr ofnæmisvirkni.) Í alvarlegum gerðum sjúkdómsins er mælt með því að ávísa lyfjablöndur sem byggjast á heildar vatnsrofi mjólkurpróteins. Þessar blöndur eru auðveldlega meltar og krefjast ekki mikillar meltingar þar að auki eru þau full af samsetningu og henta til stöðugrar notkunar. Eina sinn sem flækir notkun þeirra er bitur bragð og hár ene. Önnur vara sem veldur þróun ofnæmis í matvælum er kjúklingur egg og egg annarra fugla. Ofnæmisvaldandi eiginleika eggjarauða eru minna áberandi, þannig að tálbeita heilbrigðra barna byrjar með því. Oft óþol fyrir eggpróteinum er blandað við óþol fyrir kjúklingi og seyði, svo þau eru einnig útilokuð frá mataræði barna. Foreldrar barna sem eru með ofnæmi fyrir egghvítu þurfa að hafa í huga að margir bóluefnin (þótt þau séu í litlu magni) innihaldi það og þau geta valdið því að barnið bregðist virkan við. Þess vegna ætti að bólusetja börnin í ónæmistöðvum og eftir börnin 2-3 dögum fyrir bólusetningu er æskilegt að taka andhistamín eins og læknirinn ráðleggur.
Eitt af öflugustu matvælum er fiskur. Prótein af fiski sem valda ofnæmi eru ónæm fyrir háum hita og brjóta ekki niður við matvinnslu. Í þessu sambandi má hvorki þola né soðna fiskinn þola börnin.
Ofnæmisviðbrögð geta komið fram við notkun hvers kyns fisk, en meira ofnæmisvaldandi er talið sjávar. Eins og hjá börnum með ofnæmi fyrir matvælum og hjá heilbrigðum börnum eru viðbrögð við sjávarfangi - kavíar, rækjur, crayfish, humar, ostrur og aðrar mollusks mögulegar. Það hefur verið staðfest að næmi fyrir fiski og kavíar, samanborið við aðrar vörur, lækkar ekki eftir aldri, en er ennþá hjá fullorðnum. Meðal kornræktunarinnar eru rúg og hveiti ofnæmisvaldandi, oftar eru viðbrögð við hrísgrjónum, harum, bókhveiti. Korn getur verið orsök bæði sanna mataróhóf og celíasisjúkdóma (ástand stöðugrar bólgu í þörmum) sem stafar af vanhæfni til að melta glúten. Efnin sem geta valdið versnun eða jafnvel þróun ofnæmis matar eru aukefni í matvælum - litarefni, ilm, rotvarnarefni, ýruefni, sætuefni og þess háttar. Við framleiðslu á barnamatur er notkun þeirra bönnuð.
Allir íhlutir sem gera upp niðursoðinn matur eru náttúrulegar, það eina sem getur leitt til ofnæmisviðbragða er að sjálfsögðu og þykknunarefni, sem notar kartöflu og hrísgrjónum sterkju, gúmmí.
Sum efni sem innihalda náttúrulegar vörur valda versnun ofnæmissjúkdómsins - askorbínsýra (í sítrus og safa frá þeim), beta-karótín (í gulum og rauðum grænmeti, ávöxtum og berjum), oxalsýra (í sorrel, tómötum, rabarberi, spínat), salicýlöt (finnast í appelsínur, grapefruits, apríkósum, ananas, tómötum og sósósum, möndlum og túnfiskum). Öll þessi efni ætti að vera útilokuð frá ofnæmisvalmyndinni. En að jafnaði, eftir 2-3 ár, mun barnið með aukinni ónæmiskerfi óæskileg einkenni á mat verða minna og minna líkleg til að fara framhjá. Þótt nauðsynlegt sé að íhuga að það getur einnig myndast við heimilislækni og ofnæmi fyrir frjókornum hjá börnum eldri aldurs gagnvart matvælum.
Forvarnir
Besta forvarnir gegn ofnæmi fyrir mat hjá börnum er langvarandi brjóstagjöf. En ofnæmisviðbrögð geta komið fram jafnvel hjá börnum sem fá brjóstamjólk. Í þessu tilfelli er "sökudólgur" á matóþolum næring konu sem misnotaði hárvörur. Og ógnin um meinafræðilega ferlið er ekki aðeins til staðar meðan á brjóstagjöf stendur, heldur einnig á meðgöngu, þar sem aukin næmi fyrir matvælum geta prótein þróast hjá börnum sem enn eru í utero.
Mataræði tillögur fyrir smábörn
Þegar barn er með barn með einkenni ofnæmis í matvælum er leiðrétting á skömmtun hjúkrunar móðurinnar gerðar. Og barnið er gefið sérstakar mjólkurformúlur, ef þörf krefur, hjá barnalækni.
Fyrsta tálbeita barna með einkenni ofnæmissjúkdóma í mönnum 1 mánuð seinna en heilbrigt - 7-8 mánaða. Það ætti að vera einefnis grænmetispuré (kúrbít, blómkál, spergilkál) eða mjólkurfrítt glútenfrí korn (bókhveiti, korn, hrísgrjón).
Með kynningu á kjötafylliefni er betra að byrja með ofnæmiskrabbamein, svínakjöt, kalkúnn, hestakjöti og nautakjöt er betra að útiloka.
Ávöxtur tálbeita er kynnt eftir 10-12 mánuði, með hliðsjón af einstökum umburðarlyndi. En það ætti alltaf að vera ofnæmis mataræði - grænir eplar, perur, gulir plómur. Alveg mjólk er hægt að reyna að komast inn í mataræði aðeins eftir eitt ár og mjólkurvörur - í 10-11 mánuði.
Eggjarauður er kynntur eftir 1-1,5 ár og allt eggið eftir 2 ár.
Fiskur er aðeins innifalinn í mataræði barnsins eftir 3 ár. Ekki reyna að auka fjölbreytni mataræði barnsins. Börn með ofnæmi eru alveg nóg á fyrsta lífsári ein tegund af korni og kjöti og 1-2 tegundir af grænmeti og ávöxtum. Annars geta aðlögunaraðgerðir líkamans og versnun sjúkdómsins komið fram.
Það er gagnlegt að halda matardagbók barns, þar sem daglega er nauðsynlegt að gera minnispunkta á öllum máltíðum með nákvæma lista, rúmmál afurða, klukkustundum brjósti. Einnig eru athugasemdir um matarlyst barnsins, eðli hægðarinnar og húðviðbrögð við nýjum vörum. Þökk sé slíkum dagbók er auðvelt að reikna út ofnæmisvöruna. Mikilvægasta hlekkur í meðferð og forvarnir á fylgikvilla mataróhófna hjá börnum eldri er mataræði. En í öllum tilvikum eru val á nauðsynlegri meðferð og skipulag mataræði mjög sérstakar og þetta ætti að meðhöndla hjá barnalækni. Og foreldrar barns með ofnæmi,
Vörur af appelsínugulu og rauðu valda oft ofnæmi í fyrsta lagi, þú þarft bara að fylgja nákvæmlega almennum ráðleggingum um mjólkurbrjóst.
Til að draga úr magn af sterkju, sem oft veldur ofnæmi, hreinsað og skera kartöflur áður en það er eldað, er mælt með því að liggja í bleyti í köldu vatni í 10-12 klukkustundir, með reglubundnum breytingum á vökva.
Til að hreinsa korn úr efnafræðilegum efnum sem notuð eru til að meðhöndla korn þegar þau eru að vaxa, auk flutningsgufs og annarra agna er einnig mælt með því að gróftinn sé látinn liggja í bleyti í vatni í nokkrar klukkustundir. Þá er það betra og hraðari melt.
Hjá öllum börnum í allt að 2-3 ár er ekki mælt með kjöt seyði sem innihalda mikið magn af útdrætti. Þeir hafa neikvæð áhrif á efnaskiptaferlið og ferli meltingarinnar.
Bróðir (til að draga úr ofnæmisgirni) er mælt með því að þorna, þú getur líka notað brauð 2-3 dögum síðan.