- Kartöflur - 1 Kílógramm
- Salt - Til að smakka
- Breadcrumbs - Til að smakka
- Grænmeti - Til að smakka
1. Skrældar kartöflur, skera þá í handahófi stykki og sjóða þá í söltu vatni þar til þau eru soðin. Tæmið seyði. Setjið kartöflurnar í sérstakan skál. Notaðu mylja, hnoðið kartöflurnar vel til sléttrar og láttu þær kólna lítillega. 2. Kældu kælda kartöflu blönduna í jafna hluta með blautum höndum. Hellið brauð mola á brún borðsins eða á flatri disk. Form með stórum hnífshnellum á brauðkrumum, þannig að skeri frá báðum hliðum zapaniruvalis í þeim. 3. Smyrtu blaðið vel með jurtaolíu. Setjið skúffurnar á það og bökaðu þær við 180-200 gráður. Um leið og þau eru brennt á annarri hliðinni skaltu fjarlægja lakið úr ofninum og láta kjötið kólna í 15 mínútur. Aðeins eftir það geturðu snúið þeim yfir á hina hliðina. Hægt er að snúa kældu skúffum auðveldlega. Heitt - þeir crumble bara. Um leið og seinni helmingurinn af skúffunum er ristað, er hægt að fá þær. Til halla með kartöflum er hægt að þjóna einhverju grænmetisalati. Og þú getur steikt laukarhringa og setjið þær á smáskífur.
Þjónanir: 4