- Brown hrísgrjón - 1 gler
- Hvítlaukur - 6 tennur
- Bow - 2 stykki
- Sætur pipar - 1 stykki
- Korn niðursoðinn - 200 grömm
- Grænar baunir (ferskur frosinn) - 100 grömm
- Gulrót - 2 stykki
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Krydd - - Til að smakka (svartur pipar, salt, zira, karrý)
Hráefnið sem við þurfum. Rís skola vandlega og síðan liggja í bleyti í köldu vatni í 15-20 mínútur. Í pottinum hita við matarolíu. Í hituðu olíunni kastar við kryddin, steikið þau í 10-15 sekúndur, eftir það er bætt við þunnt lauk í pottinn, hakkað lauk og rifinn gulrætur á stórum grjóti. Eftir u.þ.b. 5 mínútur skaltu bæta við steiktum paprikum í pönnu, ásamt nokkrum kryddum. Hrærið stöðugt, hrærið grænmeti í um það bil 10 mínútur. Þá er hægt að bæta við frosnum baunum, maís (það er mögulegt ásamt vökvanum), nokkrum hvítlauksalnum (heilum) og steikið í nokkrar mínútur. Bætið nú við grænmetið þvegið hrísgrjón (án vökva). Hrærið og látið gufa á miðlungs hita í um það bil 5 mínútur. Næst skaltu hella allt innihald stewpan með heitu vatni - þú þarft um 500 ml. Kæla, láttu síðan hita og elda í u.þ.b. 40 mínútur með veikburða sjóða. Ef þess er óskað, á þessu stigi er hægt að bæta við smá kryddum. Við gufa upp vökvann sem eftir er í pottinum (ef vinstri) Ég mæli með því að elda slíkt borð til að nota í framtíðinni - hrísgrjónin sameinast þegar í stað, svo það er betra að borða það strax. Bon appetit!
Boranir: 3-4