- kartöflur - 1 kílógramm
- Leek - 3 stykki
- Smjör - 30 Gram
- kjúklingur seyði teningur - 2 stykki
- vatn - 2 lítrar
- skalla - 1 stykki
- salt, pipar - - Til að smakka
Hreinsaðu kartöflur Skera í litla bita, þvo og þurrka í handklæði. Skolið lexurnar. Skerið í litla bita. Í mjög stórum pönnu eða pönnu, bræða 30 g af smjöri yfir miðlungs hita, þá bæta við 1 hakkað lauk og salt. Steikið í eina mínútu eða tvær. Bætið kartöflum og blaðlaukum saman, blandið vel saman. Bætið 2 lítra af vatni og 2 tskum kjúklingabylgju. Eldið undir lokinu þar til kartöflurnar verða mjúkir. Berið með blender þar til fljótandi mashed. Reyndu að smakka, svo að það sé salt nóg, bæta við pipar eftir smekk. Ef þú vilt getur þú bætt við rjóma og / eða krúttum
Þjónanir: 4