Grasker soðið með hirsi

Grasker er hægt að bera fram með hunangi örlítið þynnt með soðnu vatni. Undirbúningur: Skerið í innihaldsefni:

• grasker - 400 grömm
• hirsi - 300 g
• mjólk - 0,5 lítrar
• smjör - Til að smakka
• salt - Til að smakka
• sykur - að smakka

Leiðbeiningar

Grasker er hægt að bera fram með hunangi örlítið þynnt með soðnu vatni. Undirbúningur: Skerið skorpu úr graskerinni og skera í litla teninga. Í potti, láttu mjólkina sjóða. Þegar mjólkin sjóða, setjið stykki grasker, bætið smá salti og sykri, hrærið og eldið þar til graskerinn verður mjúkur. Skrælið hirsið og skola vel undir köldu rennandi vatni. Bæta við hirsi í pott með graskeri. Eldið yfir lágan hita þar til hirsan er tilbúin og massinn þykknar ekki. Smakkaðu með smjöri og þjóna heitt.

Þjónanir: 2