- Leafsalat - 50 grömm
- Sellerístöng - 50 Gram
- Avókadó - 1 stykki
- Gúrku - 1 stykki
- Lax örlítið sölt - 150 grömm
- Orange - 1/2 stykki
- Mustard Dijon - 1 Art. skeið
- Ólífuolía - 50 ml
- Steinselja hakkað - 1 l. skeið
- Salt - - Til að smakka
Salat úr svolítið söltu laxi er létt og þægilegt salat sem passar bæði sem snögga snarl á daginn og sem venjulegur aperitif áður en aðalréttin er borin (græna vekja fullkomlega matarlystina). Salat má nefna mataræði - engin skaðleg innihaldsefni hér, í raun nei. Sjúklingar ættu eins og salat - fullkomlega leyfðar vörur. Í stuttu máli, gott alhliða salat, uppskrift þess getur verið gagnlegt fyrir alla. Hvernig á að undirbúa salat úr svolítið söltu laxi: 1. Salatblöð eru mikið rifin, sett í salatskál. 2. Skrældar avókadó, agúrka og sellerí skera í litla bita. Við setjum í salatskál. 3. Skerið laxinn í þunnar sneiðar. Setjið í salatskálina. 4. Hrærið þar til safa hálf appelsínugult, sinnep, olía, steinselja og salt. Sá samskeyti sem myndast er fyllt með salati. 5. Salat úr örlítið söltu laxi er tilbúið. Bon appetit.
Þjónanir: 2