Fáði ódýr og langan tortímt fita, morðingja. Það hefur þegar verið sannað að þeir á farsímakerfinu raska vinnunni af öllu hjarta og æðakerfi og leiða til hræðilegra sjúkdóma. Slík fita getur verið hvar sem er: í pakki af frystum dumplings, skeri, fiskpinnar, blása sætabrauð. Á merkimiðanum eru þau oft nefnt "vetnað olía", en ekki alltaf. Vandræði er að framleiðendur segja stundum ekki neitt um notkun þeirra. Í mörgum löndum er þetta talið glæpamaður, við höfum ekki náð þessu stigi, þannig að við treystum á heppni.
Helstu vörur: Er það í raun aðeins skaða?
Nútíma tækni gerir kleift að spara nánast öll gagnleg efni í frystum vörum. Annar hlutur - voru þeir upphaflega í þeim? Þetta er nú þegar spurning um gæði innihaldsefna og heiðarleiki seljanda. Það er fræðilega hálfunna vörur geta verið gagnlegar. En hvernig á að reikna slíkt? Kannski er það versta sem við getum fundið í dag í hálfgerðum vörum (og ekki aðeins í þeim) transfitu. Við skulum skoða nánar hvað það er. Í mörgum afurðum eru grænmetisfitu notuð, þar sem geymslutími er þekktur sem mjög stuttur. Vísindamenn hafa fundið leið til að lengja það með vetnun: taktu olíu upp í næstum 200 gráður og láttu vetni fara í gegnum það, en sameindauppbygging olíunnar breytist - það breytist í transfitu.
Fáði ódýr og langan tortímt fita, morðingja. Það hefur þegar verið sannað að þeir á farsímakerfinu raska vinnunni af öllu hjarta og æðakerfi og leiða til hræðilegra sjúkdóma. Slík fita getur verið hvar sem er: í pakki af frystum dumplings, skeri, fiskpinnar, blása sætabrauð. Á merkimiðanum eru þau oft nefnt "vetnað olía", en ekki alltaf. Vandræði er að framleiðendur segja stundum ekki neitt um notkun þeirra. Í mörgum löndum er þetta talið glæpamaður, við höfum ekki náð þessu stigi, þannig að við treystum á heppni.
Fáði ódýr og langan tortímt fita, morðingja. Það hefur þegar verið sannað að þeir á farsímakerfinu raska vinnunni af öllu hjarta og æðakerfi og leiða til hræðilegra sjúkdóma. Slík fita getur verið hvar sem er: í pakki af frystum dumplings, skeri, fiskpinnar, blása sætabrauð. Á merkimiðanum eru þau oft nefnt "vetnað olía", en ekki alltaf. Vandræði er að framleiðendur segja stundum ekki neitt um notkun þeirra. Í mörgum löndum er þetta talið glæpamaður, við höfum ekki náð þessu stigi, þannig að við treystum á heppni.