Skrældu eplurnar, skera í fjóra stykki og fjarlægðu kjarnaina, þá skera hver
- epli - 1 kílógramm
- duftformi sykur - 2 hlutir. skeiðar
- vatn - 2 hlutir. skeiðar
- Vanillusykur - 1 tsk
- Lemon - 0,5 stykki
Skrældu eplum, skera í fjóra stykki og fjarlægðu kjarnann, þá skera hvert stykki í lítið stykki og settu í pönnu. Fyrsti mikilvægur minnispunktur: Mikilvægt er að hlutar eplisins séu litlar og af sömu stærð, þannig að þau séu tilbúin fljótt og jafnt. Bæta við sykurdufti og vanillusykri í epli, hella 2 matskeiðar af vatni og sítrónusafa. 2. Mikilvæg athugasemd: Ekki bæta við of miklu vatni Hylki og setjið á miðlungs hita þar til eplarnir eru mjúkir (u.þ.b. 5 mínútur). Þriðja mikilvægasta minnið: Takið pottinn vel til að spara lítið magn af vatni og koma í veg fyrir að eplarnir brenna. Fjarlægðu úr hita og fjarlægðu hlífina. 4. Mikilvæg athugasemd: Ekki þarf að elda lengi. Því lengur sem þú eldar, því meiri ávextir missa vítamín. Berið með blender til þess að vera samkvæmur: með sneiðar (ekki trufla langan tíma). eða án stykkja, einsleitan mosa (lengur að trufla). Látið kólna, setjið botninn á pönnu í köldu vatni, hrærið stundum. Færðu síðan í krukku eða annan ílát. Geymið í kæli, í vel lokaðri íláti.
Þjónanir: 5