- Tyrkneska flök - 400 grömm
- Rice - 120 Gram
- Grænar baunir frosnar - 120 grömm
- Gulrót - 2 stykki
- Bow - 1 stykki
- Leeks, stilkur - 1 stykki
- Sellerí, stilkar - 2 stykki
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Rauður þurr vín - 2 tsk
- Dry Tarch - 2 teskeiðar
- Salt, pipar - Til að smakka
- Hafrarflögur - 2 bollar (flatar kökur)
- Smjör - 30 grömm (súlfat)
- Dry Tarch - 1 Teskeið (flatar kökur)
- Salt - 0,25 teskeiðar (flatar kökur)
- Baksturduft - 0,25 teskeiðar (flatar kökur)
1. Þvoið kjöt og höggva fínt. Skerið grænmeti í litlum teningum, blaðlaukur - þunnt hringir. 2. Hittu grænmetisolíu í pottinum. Undirbúið grænmeti á háum hita steikja í þessari olíu. Bætið stykki af kjöti. Grænmeti og kjöt steikja í 5 mínútur. 3. Hellið 2 lítra af heitu vatni í pott. Bætið salti, pipar, dragon og ediki. Þegar vatnið setur, dregið úr hitanum og eldið í 30 mínútur. 4. Skolið hrísgrjónina og settu það í súpuna. Eldið í 15 mínútur. Bætið grænu baunum í súpuna. Sjóðið annað 5 mínútur. Dosolit súpa og fjarlægja úr hita. 5. Flat kökur. Í kaffi kvörninni, mala hafraflögur. Hellið 4 msk sjóðandi vatni í bráðnuðu smjöri. Blandið haframjöl, dragon, salti, bakpúður og vatni og smjöri í diskunum. Hnoðið deigið. 6. Ljúktu deigið með þunnt köku og skera í 8 stykki. Bakið í 30 mínútur í ofninum, hituð í 180 gráður.
Þjónanir: 8