- klút sykur - 2 kílógramm
- Roma - 0,5 lítrar
- cognac - 1 gler
- dagsetningar án pits - 300 Grams
- prunes án fræja - 300 g
- Rúsínur án pits - 200 Grams
- sælgæti ávextir - 600 grömm
- ferskt eða niðursoðinn ananas - 200 grömm
- heitt sterkt te - 1 lítra
- Rauður þurr vín - 2 lítrar
- Appelsínur - 2 stykki
- buds of Carnarn - 8 stykki
- baunir af sætum pipar - 4 stykki
- kanillpinnar - 2 stykki
prunes, dagsetningar og rúsínur að þvo, setja í skál, hella bratta sjóðandi vatni og láttu í 10 mínútur. Breyttu síðan ávöxtum við kolsýru. Dagsetningar, sælgæti ávextir, prunes og ananas skera í litla bita. Setjið alla ávexti í stórum potti. Appelsínur skera í hringi, í einum hring til að standa buds á Carnation. Setjið í lítið pott, bætið ilmandi pipar og kanil. Hellið hálft bolla af vatni og látið sjóða. Lokaðu lokinu og farðu í 15 mín. Vín hita upp án sjóðandi. Hellið sítrusúða með kryddi, hitarðu upp í 2 mínútur. Fjarlægðu mulled víni úr eldi Sykur liggja í bleyti með koníaki og róm. Settu flottur á pott af ávöxtum. Setjið sykurbættan sykur ofan á, setjið í eldinn og látið það brenna alveg. Brew sterk te. Stofn og hella í pott af ávöxtum, þar líka til mulled mulled vín. Blandið vel og með ávöxtunum hella á gleraugu.
Þjónanir: 12