- af soja mjólk - 1 gler
- bakstur fyrir deigið - 2 st. skeiðar
- hvítur sykur-1 st. skeið
- hveiti - 1 gler
- salt - 1/2 teskeið
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
1. Blandið í þurrum skálum öllum 4 lausu innihaldsefnum (hveiti, salti, sykri og bakpúðanum). 2. Hellið sojamjólkinni í þurru blöndu og þeyttu þar til deigið er alveg einsleitt. 3. Forhitaðu pönnu yfir miðlungs hita, hita jurtaolíu, og hella aðeins fyrstu pönnukökurnar með skeið. Reyndu að gera þau lítil. 4. Þegar holur birtast á hráan hlið pönnukaka, er kominn tími til að snúa henni yfir. 5. Foldaðu undirbúnar pönnukökur á stórum diski, þjóðuðu ennþá heitt. Ef þú vilt, getur þú þjónað sultu eða sultu fyrir hverja þjónustu.
Þjónanir: 4