- Egg - 10 stykki (fyrir kex)
- Sykur - 2 glös (fyrir kex)
- Mjöl - 2 bollar (fyrir kex)
- Kakó - 3 Art. skeiðar (fyrir kex)
- Ís plombir - 120 grömm
- Banani - 1 stykki
- Kirsuber niðursoðinn - - Til að smakka
- Kotasæla - 300 grömm (til rjóma)
- Sýrður rjómi 500 grömm (fyrir rjóma)
- Krem 35% - 200 grömm (fyrir krem)
- Gelatín - 40 grömm (til rjóma)
- Mjólk - 100 grömm (til rjóma)
- Sykur - 1,5 glös (fyrir krem)
- Krem 35% - 100 grömm (fyrir ganache)
- Súkkulaði - 100 grömm (fyrir ganache)
- Smjör - 50 grömm (fyrir ganache)
- Mastic - - Til að smakka (fyrir skraut, litrík)
- Kex mola - - Til að smakka (til skraut)
- Sgushenka - 50 grömm (til skraut)
- Smjör - 100 grömm (til skraut)
Fyrst þarftu að búa til tvo kex fyrir köku. Við slá 5 egg með 1 glasi af sykri þar til massinn eykst í magni u.þ.b. 2-3 sinnum, bætið síðan 1 bolla af hveiti og þeytið þar til slétt er. Á sama hátt undirbúum við aðra massa, bættu aðeins við kakó (einn kex ætti að verða hvítur, hinn annar brúnn). Við bakum kex í formi fyrir bakstur, lagður með perkamenti, 30 mínútur í 180 gráður. Við tökum formið þar sem við munum mynda köku okkar. Við setjum hvít kex neðst. Á toppi, vatn það með bráðnuðum ís og stökkva með fínt hakkað banani. 100 grömm af mjólk koma að sjóða, fjarlægðu úr hita og kældu að stofuhita, og helldu síðan mjólk 40 g af gelatíni. Látið það þangað til það sveiflast. Á meðan, skíthæll 300 grömm. kotasæla, 500 gr. sýrður rjómi, 200 gr. krem og hálft bolla af sykri. Berið með blender þar til sykurinn leysist upp. Þegar gelatínin í mjólkinni bólgnar verður þessi massi að bræða í vatnsbaði og síðan kólna að stofuhita, síðan er hún bætt við sýrðum rjóma og slá aftur til sléttrar. Blandan sem myndast er hellt á hvít kex og jafnt dreift. Brown kaka, á meðan, þú þarft að drekka með compote úr niðursoðnum kirsuber. Bara með teskeiði, varlega drekka allt kex. The niðursoðinn kirsuber sjálfir (án pits, auðvitað) eru jafnt dreift yfir souffle okkar, sem er smeared á hvít kex. Taktu kirsuberið með brúnt kex. Við setjum köku undir ekki of mikið álag og sendu það í kæli í 2 klukkustundir. Þegar kakan hefur kólnað, fjarlægjum við það úr mold og perkment pappír. Í millitíðinni munum við undirbúa súkkulaði ganache krem. Til að gera þetta, láttu sjóða 100 gr. krem, í sjóðandi rjóma, bæta við smjöri og óskipulegum stykki af steiktu súkkulaði. Haltu á lágum hita þar til massinn er einsleitur. Þegar ganache kólnar niður, lokum við jafnt köku okkar með þeim, eftir það er kaka send aftur í kæli um stund til að frysta. Reyndar er kakan tilbúin og það áhugaverðasta sem eftir er er að skreyta það. Taktu gula masticina, rúlla því út, hyldu það með helmingi köku okkar. Hinn helmingur er þakinn rúllaður brúnn mastic. Til samskeytisins af tveimur mastics reyndist jafnvel, þú þarft að prune Mastic með hníf frá hlið þar sem liðið verður. Rúlla út hvíta masticina, láttu rönd af hvítum mastic á liðinu af gulum og brúnum. Eins og fyrir breidd þessa hvíta rönd - beindu myndina af hetju (það er betra að prenta út myndina með myndinni og alltaf hafa það fyrir framan þig, ekki að skrúfa upp í hlutföllum). Skerið út tvö lítil þríhyrninga úr hvítum mastic - þetta verður kraga SpongeBob. Frá sama hvíta mastic, skera við út augun okkar. Festu kragann og augun - þú þarft að límast með smá vatni. Frá svörtu línunni rúllaðum við út þunna pylsuna. Með hjálp þessa svarta pylsu hringum við augun SpongeBob. Frá bláu masticum gerum við nemanda, það líka við hring með svörtum mastic. Inni í bláu nemandanum setjum við hring af svörtum mastic. Svo, sýndu SpongeBob. Frá gulu masticnum rúllaðum við einnig flagellum, meðfram jaðri SpongeBob, við settum bylgjulínu frá þessari flagellum. Frá sama flagellum myndum við nef, við skera út munninn úr svörtum mastic (það er betra að merkja munninn með flagellum af svörtum mastic). Við gerum kinnar. Fyrir þetta skera við út tvær hringi úr gulu masticinni, þá skera burt litla brún með minni hring. Við leggjum kinnarnar við munnhornið, hringjum þá með bleiku reipi, við setjum nokkrar bleikar stig í kinnar. Til að hringja í kinnar með bleiku mastic, verður þú að hita það í örbylgjuofni (10-15 sekúndur), settu það síðan í sprautu og notaðu síðan sprautu til að hringja í kinnina. Já, til að gera köku "SpongeBob" er ekki auðvelt :) Manicure skæri úr gulu mastic eru útskorið í hendur. Hengdu varlega hendur við hliðina á SpongeBob, frá hvítu mastic við klippum út ermarnar (lögun ermarnar er fletja þríhyrningur). Við rúlla nokkuð þykkur pylsur úr gulu masticinni, þetta verður fætur SpongeBob. Við báðum hliðum leggjum við fætur á tannstönginn. Hver fótur neðst er pakkað með hvítum mastic (sokkum), á sokkunum með sprautu eða mjög þunnt flagellum við gerum bleikar og bláar rendur (rönd á tánum). Notaðu tannstöngli, hengdu eina hlið fótleggsins við líkamann (við köku) og setjið skóinn á hinum megin við tannstönguna. Til að búa til skó, kexkrem (það er hægt að fá úr kexum) er jörð með blandara með smjöri (100 g) og þéttur mjólk (50 g). Af þeim massa og formi skóm sem fylgir fótunum. Ekki gleyma að hylja skóinn með svörtum mastic. Frá svörtum masticum gerum við belti, úr rauðu - jafntefli. Þar sem Bob hefur svampur, munum við gera boltann með viðeigandi buxum á andliti hans. Blandið svolítið létt hunangi með vodka, dýpið blönduðu með bursta, smyrðu allt yfirborð köku (þetta er gert fyrir gljáa). Þegar kaka er kalt þarf duft á andliti Bob að vera varlega duftað með þurrum grænum málningu. Við setjum fána í hönd með nafni barnsins. Til hamingju, SpongeBob kaka er tilbúið. Ekki gleyma að fjarlægja viðbrögð barnsins við myndbandið :)
Þjónanir: 8