- kex kex - 300 grömm
- niðursoðinn ferskja - 300 g
- niðursoðinn ananas - 300 grömm
- sýrður rjómi - 1,5 kílógramm (innihaldsefni fyrir rjóma :)
- sykur - 150 grömm
- Jarðarber - 300 Gram
Ferskjur fínt hakkað. Skerið hvert jarðarber í tvennt. Blandið sykri með sýrðum rjóma til að elda rjóma. Smyrðu diskinn eða bakkann fyrir sýrðum rjóma köku. Þetta þarf að gera til að tryggja að kexin séu vel gegndreypt. Yfir setja kökurnar. Hellið sýrðum rjóma og látið lag af sneiðum ferskjum. Þá setja annað lag kex kex, hella rjóma úr sýrðum rjóma og sykur og kápa með lag af hakkað niðursoðinn ananas. Þá annað lag af smákökum og kremi. Kaka er skreytt með berjum (jarðarber, hindberjum eða brómber).
Þjónanir: 5