- hveiti - 1 1/2 bollar (innihaldsefni fyrir köku)
- egg - 2 stykki
- sýrður rjómi - 1 gler
- þéttur mjólk - 1/2 stykki
- sykur - 1 gler
- kakó - 2 Art. skeiðar
- baksturduft - 1 tsk
- sýrður rjómi - 800 grömm (innihaldsefni fyrir gegndreypingu)
- Kornasykur - 6 l. skeiðar
- valhnetur - 1/2 bollar
- niðursoðinn ananas - 1 stykki
- sýrður rjómi - 4 Art. skeiðar (innihaldsefni fyrir gljáa)
- Kornasykur - 5 l. skeiðar
- Smjör - 30 Gram
Kaka "Pancho" - falleg og ljúffengur ljúffengur kaka á sýrðum rjóma. Sælgæti vörur hafa orðið mjög vinsælar í okkar tíma, svo fyrir alla sem vilja elda það heima - einfalt uppskrift fyrir köku "Pancho"! 1. Undirbúningur deigsins: Blandið sykri með eggjum, bætið þéttri mjólk, kakó, hveiti, bakpúður og sýrðum rjóma. Blandið saman massanum þar til það er slétt. Samræmi ætti að líkjast þéttum sýrðum rjóma. Hellið deiginu í mold áður smurt með olíu. Setjið í ofninum og bökuð þar til eldað. Þegar kakan er tilbúin (þegar það er fastur í deiginu skal trépinninn vera þurrur), dragðu út moldið með köku úr ofninum og kældu það. 2. Undirbúningur pancho kaka gegndreyping: Blandið sykri með sýrðum rjóma. Krumbaðu köku í miðlungs stykki, drekkið hvert stykki í gegndreypingu, látið það út með glæru, reglulega að bæta valhnetum og stykki af ananas. Fjarlægðu köku í kæli. 3. Matreiðslugljáa fyrir: Blandið sykri með sýrðum rjóma. Eldið á lágum hita þar til það sjónar. Bætið smjörið og eldið í 3 mínútur, hrærið stöðugt. Þá kæla kökukremið. Kælt pönnukaka kaka til að hella gljáa og aftur að hreinsa í kæli um stund. Efst með bráðnuðu bræddu dökku súkkulaði og kæla aftur.
Þjónanir: 4