- Bananar - 6 stykki
- Kex - 300 g
- Sýrður rjómi er þykkt - 700 grömm
- Sykur - 1-2 glös
- Sítrónusafi - 2 hlutir. skeiðar
- Súkkulaði - 100 grömm
- Kókos rakstur - 3 st. skeiðar
Bananar hreinn, skera í þunnt hringi, settu þau á botn þrívítt form. Efst með kex. Sýrður rjómi hvítlaukur, smám saman að bæta við sykri, til myndunar stöðugt lush massa. Sýrður rjómi dreifist á kex, slétt. Setjið köku í 3 klukkustundir í kæli. Kælt kaka á fat, stökkva með sítrónusafa. Súkkulaði flottur á stóra grater, blandað með kókosplötum, stökkaðu yfir og yfirborð köku.
Þjónanir: 12-13