- Egg - 2 stykki
- sykur - 200 grömm
- sýrðum rjóma - 2 hlutir. skeiðar
- hveiti - 400 grömm
- smjörlíki eða smjör - 100 grömm
- Soda - 1/4 Teskeiðar
- banka af þéttri mjólk - 1 stykki
- valhnetur - 170 grömm
- sykur - 200 grömm
Við tökum smjörlíki eða smjör úr kæli til að mýkja það. Við nudda eggin með sykri, smjörlíki, sýrðum rjóma og slá vel í massa. Setjið hveiti og gos á toppinn á hnífinni. Hnoðið deigið fljótt, í samkvæmni ætti það að líkjast þykkum sýrðum rjóma. Við setjum deigið í 30 mínútur í kæli til kælingar. Frá kældu deiginu myndum við kúlurnar og draga örlítið út efnið í formi keilu. Við setjum kúlurnar á smurða bakkubakka, ýttu örlítið á hvoru lagi. Bakið í ofni í um það bil 10 mínútur við 200 gráður hita. Bakaðar helmingar ferskja eru kólnar, í miðju hverrar við gerum gróp og fyllið það með sneið af Walnut. Smyrðu með einum hliðinni soðið, þéttri mjólk og tengdu helmingana. Til að skreyta ferskjuna, tónnduðu gulrót safa og tunnu - rauðróf. Til að gera þetta, soðin beets nudda á grater, setja í grisju og setja safa á köku. Þá rúllaum við ferskjur í sykri og þjóna þeim á borðið. Bon appetit!
Pökkun: 20 stk.