- kakó - 2/3 Cups
- sjóðandi vatn - 2/3 Gler
- mjólk - 2/3 Cups
- hveiti - 2 1/4 Cups
- gos - 3/4 teskeiðar
- baksturduft - 3/4 teskeiðar
- Salt - 3/4 teskeiðar
- Ósaltað smjör - 3/4 Cups
- sykur - 1 3/4 Cups
- egg, stofuhita - 3 stykki
- vanilluþykkni - 1 l. skeið
- sykur - 1 1/4 bollar (fylling)
- kornsíróp - 1 st. skeið (fylla)
- vatn - 1/4 Gler (fylla)
- fituskertur - 1 gler (fylling)
- salt - 1 klípa (fylling)
- Smjör - 5 Art. skeiðar (fylla)
- vanilluþykkni - 1/4 teskeiðar (fylling)
- litlu Snickers - 36 stykki
- ósaltað smjör, stofuhita - 1 bolli (gljáa)
- duftformi sykur - 450 g (gljáa)
- vanilluþykkni - 1 tsk (gljáa)
- salt - 1/2 teskeið (gljáa)
- karamellusósa (frá fyllingu) - 1/3 Gler (gljáa)
- fitukrem - 1-2 Art. skeiðar (gljáa)
- litlu Snickers - 24 stykki (skraut)
- karamellusósa (frá fyllingu) - 7 Art. skeiðar (skraut)
1. Hitið ofninn í 175degrees. Fylltu út formið fyrir muffins með pappírslínum. Blandaðu vatni og kakódufti í stórum mælikerli, hristið vandlega. Hrærið með mjólk. Blandaðu hveiti, gosi, bökunardufti og salti í miðlungsskál. Slá smjörið í stórum skál. Bæta við sykri og svipa. Berið með eggjum og vanilluþykkni. Bætið 1/3 af hveiti blöndu og þeyttum. Bætið helmingi kakóblöndunnar og blandið saman, bætið síðan restina af hveiti og kakóblöndu, þeyttum. Setjið 2 matskeiðar af deigi í hverja pappírsplötu og bökaðu í 18-20 mínútur. Látið kólna. Búðu til fyllingu. Setjið sykur, vatn og kornsíróp í lítið pott, hrærið. Án hræringar, látið sjóða yfir háan hita. Sjóðið þar til blandan er gult. Fjarlægðu úr hita og blandið varlega saman og blandið saman. Bætið salti og olíu, haldið áfram að hræra þar til það er leyst upp. Hrærið með vanilluþykkni. Kælt í stofuhita. Setjið til hliðar 3/4 bolli álegg fyrir gljáa og skraut. Skerið Snickers í 4 hlutum. Þegar fyllingin hefur kólnað, hrærið í sneiðar af Snickers. 2. Til að gera gljáa, taktu smjörið með hrærivél með miklum hraða. Bæta við sykri og svipa. Berið með vanilluþykkni, sykri og karamellusósu. Bætið 1 matskeiðskrem, þeyttu í miklum hraða í 4 mínútur. Ef nauðsyn krefur, bæta við fleiri rjóma. Snickers fyrir skraut skera í 4 hlutum. Eftir að hettukakan kólnar niður skaltu gera smá þunglyndi í miðjunni. 3. Fylltu grópinn með karamellu fyllingu. Hver capcake ætti að hafa um 5-6 stykki af Snickers. 4. Helltu Capcasins frosting. Skreytt hverja köku með 4-5 stykki af Snickers og hella með karamellusósu.
Þjónanir: 8-12