- Kjúklingurflök - 500 g
- Kartöflur - 1 Kílógramm
- Hálf-harður osti - 200 grömm
- Sýrður rjómi - 3 st. skeiðar
- Laukur - 200 Gram
- Sólblómaolía - 40 Milliliters
- Krydd - 1 l. skeið
- Salt - - Til að smakka
- Grænn - - Til að smakka
Hér er nokkuð einfalt sett af innihaldsefnum fyrir þetta hátíðlega fat. Við skera kjúklingafflök okkar með litlum teningum. Við hreinsum lauk og skera í þunnt hálfhring. Nokkrar mínútur steikja stykki af kjúklingi í jurtaolíu. Bókstaflega 3-4 mínútur - þar til kjötið er farið hvítt. Setjið laukinn, saltið og steikið saman saman í annað 4-5 mínútur. Kartöflur eru hreinsaðar og skera í þunnar sneiðar. Í skálinni skaltu blanda sneið kartöflum, sýrðum rjóma og uppáhalds kryddi. Við tökum bakstursmótið, neðst við dreifum brennt kjúklinginn með lauknum. Leggið nú lag af kartöflum á kjúklinginn. Osti er nuddað á stórum grater. Coveraðu kjúklinginn og kartöflur með ostihettu. Bakið í 40 mínútur í 180 gráður - þar til kartöflur eru tilbúnar. Við þjónum heitum. Bon appetit!
Boranir: 3-4