Custard með súkkulaði Algerlega galdur súkkulaði-olía rjómi - mjög viðkvæmt, ilmandi og bragðgóður. Custard krem eru aðgreind með eymsli þeirra, silkimjúkur áferð. Og súkkulaðikakappan fær einstaka smekk vegna nærveru töluvert magn af súkkulaði í samsetningu þess. Tilvist vanillusykurs bætir aðeins bragðið af rjómi. Þessi krem er hentugur til að fylla heita kökur, rör, körfum, lag fyrir kexkaka.
Innihaldsefni:- Súkkulaði svartur 100 g
- Smjör 250 g
- Sykur, vanillu 15 g
- Mjólk 150 ml
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Skref 1 Til að undirbúa custard súkkulaði smjör kremið þurfum við smjör, svart súkkulaði, egg, mjólk, vanillusykur.
- Skref 2 Sameina mjólkina með egginu og vanillusykri.
- Skref 3 Hrærið vel. Þú getur jafnvel smellt með blöndunartæki.
- Skref 4 Settu smá eld á og eldið, hrærið, 1 mínútu eftir að sjóða.
- Skref 5 Bæta súkkulaðinu við heitu blönduna.
- Skref 6 Fjarlægðu úr hita og hrærið þar til súkkulaðið leysist upp. Kældu það niður.
- Skref 7 Sláðu herbergishitaolíu í glæsileika.
- Skref 8 Setjið súkkulaðiblanduna í skammta, þeytið stöðugt.
- Skref 9 Fyrir notkun, kæli í kæli í 30 mínútur.