- Jerúsalem artichoke - 500 grömm
- Krem - 2 hlutir. skeiðar (eða fitusýrur sýrður rjómi)
- Salt - - Til að smakka
- Ólífuolía - 1 tsk
- Krydd - - Til að smakka
Til að byrja með, ég skal sýna þér hvað óhreinum jarðskjálfti lítur út. Hér er það - geymahús af gagnlegum þáttum og næringarefnum! Í fyrsta lagi þarf jarðskjálfti að skrælda (eins og kartöflu). Hreinsaðu það vandlega. húðin er mjög bitur. Það er það sem skrældar artichoke lítur út. Við setjum Jerúsalem artichoke í vatni og eldað í 20 mínútur (þar til mjúkur). Soðin að mýkt Jerúsalem artichoke er dregin úr vatni, kastað aftur til colander. Nú þarftu að snúa soðnu jarðskjálfti í pönnu. Til að gera þetta getur þú notað algengustu þrýstinginn. Við vinnslu mala, bæta við í hreinu smá krem eða sýrðum rjóma til að bæta bragðið. Hnoðið vandlega til samkvæmni einsleita kartöflum. Ekki má gleyma salti eftir smekk. Bæta kryddi við smekk. Ég elska kryddaðan, svo ég bætir smá rauðum og svörtum pipar. Það er allt, puree frá Jerúsalem artichoke er tilbúinn. Bon appetit!
Þjónanir: 2