- vatn - 500 ml
- hveiti - 1 gler
- egg - 3 stykki
- sykur - 2 tsk
- salt - 1 klípa
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
Pönnukökur á vatni eru mjög mjúkir og mjúkir. Undirbúningur: Leysið salt og sykur upp í vatni. Bæta við jurtaolíu, egg og blandað saman. Smám saman bæta við hveiti, hrærið stöðugt á meðan það gerist. Mjöl skal bæta við þar til deigið lítur stöðugt á fljótandi sýrða rjóma. Hitið jurtaolíu í pönnu. Notaðu hylki hella deiginu í pönnu og steikaðu pönnukökunni í rauðlit. Snúðu pönnukökunni með tré spaða og steikið það á hinni hliðinni þar til hún er tilbúin. Berið fram heita pönnukökur.
Þjónanir: 4