- Tómatar eru grænn - 3 Kílógramm
- Hvítlaukur (höfuð) - 1 stykki
- Bitter pipar (fræbelgur) - 2 stykki
- Vatn - 10 glös
- Edik 9 prósent. - 1 gler
- Sykur - 1,5 bollar
- Salt - 2,5 st. skeiðar
- Laurel lauf - 7-9 stykki
- Pepper ilmandi (baunir) - 2 tsk
- Carnation - 1 tsk
- Dill (regnhlíf) - 6 stykki
- Steinselja - - Til að smakka
1. Þvoið tómatana, láttu grannt sneið á annarri hliðinni. Skrælið og sneið plöturnar með hvítlauk, skerið bitur pipar í litla bita. Nokkur plötum af hvítlauks og smá pipar settu í sneið af tómötum. 2. Neðst á sótthreinsuðu krukkunni skaltu setja regnhlíf af dilli, steinselju, brjóta saman tómatana. Bætið marinade úr vatni, ediki, sykri, salti, lauflaufi, sætum pipar og negull. Hellið tómötunni marinade. þekja með dauðhreinsuðu hettu og setjið sæfðu í 5 mínútur. 3. Botnðu dósirnar, hylduðu með teppi þar til það kólnar. Grænar súrsuðum tómötum eru tilbúnar! Bon appetit!
Þjónanir: 15