Hversu gaman að baka kjötið í ofninum

Bakað kjöt í ofninum verður alltaf skraut hátíðaborðsins. Og ef það er einnig þjónað á fallegu fati og með skraut, þá er árangur tryggð fyrir þig. En þetta þýðir ekki að slík fat ætti að elda aðeins á hátíðum. Svínakjöt eða nautakjöt, soðin á þennan hátt, getur fjölbreytt mataræði og mun vera gagnlegt og bragðgóður viðbót jafnvel við venjulegustu hliðarréttina.

Uppskriftin á bakaðri kjöti í ofninum

Það gerðist svo að í svínakjöti okkar er vinsælari en aðrar tegundir. Það er frábært fyrir eldunaraðferðirnar, sem við munum ræða frekar.

Innihaldsefni

• svínakjöt - 800 g
• kartöflur - 8 stk.
• sveppir - 200 g (þú getur tekið mushrooms eða frosinn skógur)
• harður ostur - 150 g
• laukur - 3 stk.
• krydd
• majónesi

Eldunaraðferð

1. Skrælðu kartöflurnar og skera þær í hringi. Svínakjöt er þvegið vel, þurrkað og einnig skorið í litla bita. Allir ættu að vera örlítið repulsed með hamar.
2. Smyrðu bakplötuna með jurtaolíu. Við leggjum út kartöflur og kjöt á það. Solim og pipar. Ef þú vilt, getur þú bætt við uppáhalds kryddi þínum.
3. Sveppir eru hreinsaðar og skera í þunnar sneiðar meðfram. Við dreifa þeim yfir og bætið einnig við nokkrum salti.
4. Laukur skera í hálfan hring. Uppskriftin segir að þú ættir að taka þrjú stykki, en þú getur horft á nauðsynlegt magn meðan á eldun stendur. Luke ætti að vera mikið. Hann veitir ekki aðeins fat af piquancy, heldur lætur hann einnig af dýrindis safa.
5. Ofan fita með miklu majónesi og stökkva með rifnum harða osti. Smakandi skorpu er elskaður af öllum, svo ekki sjá eftir osti.
6. Ofninn verður að hita upp í 200 gráður. Við eldum diskinn í um það bil fjörutíu mínútur. Það fer eftir magni ofninnar, tíminn gæti þurft að aukast. Við athugum reiðubúin með tannstöngli.

Nautakjöt í ofni í filmu

Um sama hátt geturðu undirbúið safaríkan nautakjöt. Sérstaklega mikilvægt er uppskrift okkar, ef þú ert ekki raunverulega eins og lyktin eða bragðið. Diskurinn mun vera laus við utanaðkomandi ilmur, en mun ekki missa sérstaka smekk hans.

Innihaldsefni

• nautakjöt - 700 g
• mushrooms - 250 g
• blómkál - 200 g
• eggaldin - 150 g
• sætur pipar - 2 stk.
• gulrætur - 1 stk.
• Tómatur - 2 stk.
• laukur - 2 stk.
• salt og pipar
• krydd (hops-suneli, provan kryddjurtir)
• Sojasaus 2 msk. l.
• rauð þurr vín - 3 msk. l.
• jurtaolía

Eldunaraðferð

1. Kjöt skorið í litla plötum og slökkt.
2. Til að vita hvernig á að baka kjöt, svo að það væri safaríkur, þú þarft að íhuga lítið leyndarmál: nautakjöt ætti að vera smá promarinovatsya. Þess vegna, undirbúa ilmandi blöndu. Blandaðu sósu sósu með rauðvíni og kryddi og látið kjötið í það. Við setjum í kæli, þar til afgangurinn af matnum er tilbúinn.
3. Laukur skorið í hálfan hring, eggplöntur - þunnt sneiðar. Blómkál er sundur í smábólur.
4. Í þynnunni dreifum við grænmeti (lauk og eggplöntur) og ofan á þau - þriðjungur af marinaðri kjöti. Ofan hellum við út hvítkál og bætum við meira nautakjöt.
5. Skerið sveppina í plöturnar og dreift þeim jafnt. Við hella út afganginn kjöt.
6. Gulrætur þrír á litlum grater. Tómötum og paprikum eru skorin í hringi. Við setjum þá aftur fyrir sveppum, salti og smá pipar.
7. Þynnuna þarf að vera vel lokuð og hella hálft glas af vatni í moldið. Við setjum allt þetta í forhitað ofn í klukkutíma eða hálftíma (fer eftir magni og stífni kjöts). Til að prófa reiðubúin skaltu opna filmuna og stinga öllum lögum með tannstöngli. Aðalatriðið er að kjötið er mjúkt.

Öll þessi diskar eru nógu einföld til að undirbúa og þurfa ekki sérstaka peninga eða vinnu. En þú færð tryggingar fyrir því að fjölskyldan þín geti borðað góða, heilbrigða og fallega fat.