Hvað skaðar líkamann
Þegar við hvíldum í garðinum eða við gosbrunninn, er erfitt að standast alluring lyktina af shish kebabs, shawarma og grilluðum kjúklingum. Við sannfæra okkur um að frá lítið stykki af steiktu kjöti mun ekkert hræðilegt gerast. Það er jafnvel erfiðara að neita þessu "delicacy" við barn eða eiginmann. Þeir eru ekki á mataræði. Á sama tíma getur hættan frá slíkum skyndibitafurðum verið alvarleg. Við vitum ekki hvers konar kjöt þessi diskar eru soðnar frá? Að auki innihalda þau mörg krydd (til dæmis að lykta lyktinni af þrálátu kjöti). Slík mat fyrir brisi er eitur. Jafnvel ef þú ert viss um gæði vörunnar, er yfirtekið kjöt mjög mikið mat. Það er miklu betra að taka brazier með þér, persónulega að velja ferskt kjöt og elda safaríkur kebab á bakaðri kol eða bakaðri fiski í filmu. Það er gagnlegt að taka eftir kjötmjólk lítið virkan kol eða blöndur með pankreatíni. Þannig munum við hjálpa brisi okkar að verja gegn sársauka.
Það er hættulegt í sumarhita að borða mjólkurafurðir keyptir með höndum. Mjólk er erfiður vara. Á sumrin eykst fjölda eitrunar mjólk mörgum sinnum. Það er æskilegt að kaupa búðarmjólk, þar sem hún fer yfir pörun, sem eyðileggur bakteríur í þörmum.
Það er skaðlegt að borða á sumardag með frönskum bökum. Jafnvel ef það er gagnlegur fylling. Í kleinuhringum, sem eru steikt í olíu, chebureks og pies, eru mörg krabbameinsvaldandi efni. Og ef þú telur að skemmtileg matreiðsla "gleymi" að breyta olíu og steikja á gömlu, þá fer fjöldi krabbameinsvaldandi í raun á mælikvarða. Í hitanum er skaðleg áhrif þeirra aukin.
Til lýðræðislegra matvæla - skyndibita - eru einnig stórir kröfur. Í viðbót við "slæm" kólesterólríkan mat, vantar sumar stofnanir grunnhreinareglur og brjóta í bága við elda tækni. Eftir samsöfnun þeirra eru alvarlegar meltingarvandamál mögulegar.
Áfengi í hvers konar drykkju í hita er hættulegt fyrir líf. Áfengi dehydrates líkamann, eykur blóðþrýstinginn, það eykur hjartsláttartíðni, öndunarerfiðleikar, hægir á viðbrögðum og heilastarfi. Í eitrunarmálum er auðveldara að fá sunstroke, verk hjartans geta verið raskað, hætta á heilablóðfalli og margt fleira. Ef mjög mikilvægan hátíð er fyrirhuguð og þú þarft eitthvað að drekka skaltu ekki hætta að horfa á náttúrulega þurr eða hálfþurrkaða vínið. Minnsta hættulegur skammtur af víni er allt að 200 ml.
Vörur gagnlegar í sumarhita
Sultry veður veldur ofþornun líkamans vegna þess að blóðið þolir okkur. Þetta fyrirbæri er hættulegt af mörgum ástæðum, sérstaklega fyrir öldruðum. Því á heitum sumardagi ættir þú að velja vörur sem eru ríkir í vökva. Tilvalin hjálparstarfsmenn til heilsu verða ferskt grænmeti. Og algengustu: tómötum, gúrkur, eggaldin, kúrbít, rutabaga, radish, sætur pipar osfrv. Þau eru jafnvel gagnlegri en glas af vatni, vegna þess að þau innihalda líffræðilega vökva, sem er bestur fyrir meltingu líkamans.
Ekki gleyma grænu! Rucola, dill, kóríander, myntu, sellerí, steinselja, salat ræktun bætir ekki aðeins bragðið af diskum, heldur gerir það einnig gagnlegt. Þegar þú ert að undirbúa salat skal þú útiloka majónes í heitum sumarinu. Það er betra að skipta um það með ólífuolíu og sítrónusafa.
Ávextir og berir, ríkur í raka og örverum, verða að verða lögboðnar í mataræði. Mælt er með því að borða á morgnana, áður en mikið er. Dýralæknar setja melónur, ferskjur, perur, vatnsmelóna, epli, jarðarber, bláber, jarðarber, hindberjar á fyrstu stöðum. Sérstaklega lífvænar sýrðar berjum (rifberar, garðaber, trönuberjum osfrv.).
Skipta máli með "sætum mjólkurvörum" (mjólk, kjötmjólk, smjör) með gerjaðri mjólk - kefir, ayran, lifandi jógúrt, lágt fitu kotasæla. Þau eru auðveldara að melta og fullkomlega hressandi.
Þú verður að gæta vel með kjötréttum. Það er öruggara að borða í hita með magnaðri soðnu kjöti (alifugla, kanína). Og meira gagnlegt - Quail egg, innihalda ekki kólesteról, cashews, unroasted möndlur, valhnetur. Verðmæt uppspretta örvera sem skolast út úr líkamanum meðan á svitamyndun stendur eru sjávarafurðir: smokkfiskur, kolkrabba, kræklingar, raparnir osfrv.
Læknar ráðleggja að aðalmáltíðin verði flutt á köldum tíma dags - kvöldmat eða morgunmat. Hádegismatur ætti að vera auðvelt, en þú getur ekki alveg yfirgefið það!
Hvað á að drekka í hitanum
The hitari veðrið, því meira fljótandi sem þú þarft að drekka - til að forðast ofþornun líkamans. En ekki hver vökvi er gagnlegur.
Þú getur drukkið:
1) Við höfum vitað frá barnæsku að heitt te (sérstaklega grænt te) slökknar þorsta betur en kalt vatn frá krenitsa. Þannig að þeir berjast við hita í sultry Asíu og Norður-Afríku. En Indlands fólk þvert á móti kæla teið með ísbita með því að bæta við kvist af myntu. En aðal leyndarmál gagnsæ te drykkur er sneið af sítrónu. Te tóna upp líkamann og sítrónan fyllir steinefnin.
2) Grænmeti með laufum hindberjum, currant, mjaðmir af villtum rósum hafa sömu gagnlegar eiginleika. Einföld uppskrift: bruggaðu í tvo lítra af vatni á matskeið af myntu laufum, svörtum currant og Linden blómum. Og drekkið 1-2 klukkustundir til að brugga. Það getur verið drukkið kælt.
3) ferskur kreisti safi, sérstaklega grænmeti og súr ávöxtur, staðla meltingu og slökkva þorsta vel.
4) Samsetningar eru einnig hentugar, en án sykurs (ef aðeins örlítið).
5) Það er erfitt að gera án þess að borða af vatni steinefna í borginni. Það er gagnlegt í því að það bætir við jafnvægisleysið sem tapast vegna hitans. Besta steinefnið er án lofttegunda, sætuefna og bragðefna.
6) Og auðvitað - drykkjarvatn. Mælt er með því að örlítið podsalivat (breytist í steinefni).
Þú getur ekki drukkið:
1) Kaffi mun ekki slökkva á þorsta þínum. Koffínið í henni eykur þrýstinginn.
2) Fargaðu keyptum safa. Frá þessari safa í þeim var aðeins nafn. Sykur, litarefni, bragðefni, rotvarnarefni skaða heilsu. Undantekning er tómatsafi.
3) Sweet gos - er skaðlegt. Sérstaklega í hitanum. Í einum flösku - um glas af sykri. Þeir munu ekki verða fullir. Sykurstaðir sem eru of gagnlegar, þú munt ekki nefna.
Varað - þýðir vopnaður. Borða í sumarhita með ávinningi!