En því miður, bæta margir framleiðendur tilbúið við þessa vöru til að gera það ódýrara. Og þetta bætir ekki heilsu við aðdáendur sína. Hvernig á að viðurkenna alvöru ostur?
Merki af þessari osti
Hvað byrjar að morgni ...
Viltu frekar morgunmatur samloku með osti - gagnlegt og fullt af vítamínum? Til hamingju! Þess vegna mun allan daginn þóknast þeim í kringum þig með fallegu yfirbragði; og kvef eru ekki hræðileg fyrir þig. Harður ostur inniheldur kalsíum, lesitín, vítamín A, E, D, vítamín í flokki B, sem og heildarþéttni amínósýra sem nauðsynleg er fyrir einstakling. Það er mjög gagnlegt fyrir liðum, styrkir bein, bætir útlit húðarinnar og hljómsveitirnar, stuðlar að friðhelgi. Í meðferð sem nefnist osti - gagnlegur og mettuð með vítamínum, eru 10 sinnum meiri mjólkurfita en í mjólk. Harður osti frásogast næstum alveg (með 95 - 98%!).
Því má borða það af fullorðnum og smábörnum.
Ódýr ostur gildrur
En gæði osti - heilbrigt og fullt af vítamínum er aðeins algjörlega náttúruleg vara. Því miður vinna mörg framleiðendur harða osta á þeirri grundvallaratriðum að "hagkerfið ætti að vera hagkvæmt" og sumir verðmætra mjólkurfita komi í stað grænmetisfitu. Þetta dregur úr verði vöru og ... dregur úr gæðum þess.
Samkvæmt mataræðismönnum er lítill ávinningur af osti og grænmeti aukefnum. Hlutfall lesitín, kalsíums, próteina, vítamína, amínósýra í því er lágt. Skipti á mjólkurfitu með grænmeti er hamlað af heilsu. Eftir allt saman, með slíkum "Trojan hestum" fáum við mikið af omega-6 fitusýrum. Afgangur þessara efna eykur bólguviðbrögðin í líkamanum. Að auki eru allir jurtaolíur valdir ódýrustu - lófa og kókos. Meltingarfæri borgaranna er ekki aðlagað þessum afbrigðum. Ostur með svipaða "makings" getur haft ofnæmi. Oft eru mjólkurfituuppbætur framleiddar efnafræðilega. Þetta eru jarðolíur sem fengnar eru við vinnslu olíu. Þeir geta valdið alvarlegum sjúkdómum, þar á meðal krabbameini. Ostur - gagnlegt og mettuð með vítamínum missir ekki næringarefni þess, jafnvel þegar það er hitað.
Gjöf til rússneskunnar
Til allrar hamingju, í okkar landi eru samviskusamir framleiðendur sem framleiða góða ostur - gagnlegur og mettuð með vítamínum án viðbótarefna í plöntum. Hvernig á að greina ostur frá falsum? Auðvitað, þú þarft að lesa samsetningu! Á pakkanum er skrifað að í föstu osti inniheldur minna en 100% af mjólkurfitu? Þess vegna, í þessari vöru eru náttúrulyf viðbótarefni - og það ætti ekki að vera keypt. Hins vegar verður maður að vera raunhæft: ekki allir cheesemakers benda á allar upplýsingar um vörur sínar. Sumir kjósa að fela þá staðreynd að þeir hafa mjólkurfitu í staðinn fyrir osturinn. Því ráðleggja sérfræðingar að kaupa vörur af aðeins þekktum vörumerkjum. Vörurnar af þessum framleiðendum voru prófuð af óháðum sérfræðingum, - segir sérfræðingur. - Niðurstöðurnar eru bjartsýnir. Ostur eru hágæða, innihalda ekki grænmetisfita. Þeir geta verið kallaðir alveg náttúrulega matar. " Svo höfum við val. Morgunverð og kvöldverð með osta mun raunverulega gagnast öllum fjölskyldunni.
Ostur er gagnlegt, ekki aðeins fyrir börn heldur einnig fyrir fullorðna. Til dæmis, í Ameríku reyna þeir að neyta ostur á lögboðnum grundvelli í morgunmat. Ostur er dýrindis og nærandi gæði, mjög gagnlegur og vítamín.