- hveiti - 2 1/4 Cups
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/4 tsk
- sykur - 2/3 Cups
- egg - 3 stykki
- hunang - 3 Art. skeiðar
- vanillu - 1/2 teskeið
- appelsína afhýða - 2 hlutir. skeiðar
- þurrkaðir Lavender blóm - 1 Art. skeið
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Festa bakpokann með perkament pappír eða stökkva á olíu í úða. Setjið saman hveiti, bakpúðann, gos og salt, sett til hliðar. 2. Berið egg og sykur saman í um það bil 1 mínútu. Hrærið hunang, vanillu, fínt rifinn appelsína afhýða og Lavender blóm. Bætið hveitiinu saman og blandið öllu saman með gúmmíspaða. Skiptu deiginu í tvennt og setjið hvern helming á tilbúinn bakpokaferli. 3. Stytið hendur með hveiti og rúlla hvern helming í rétthyrningur um 30 cm að lengd og 5 cm að breidd. 4. Bakið í um það bil 30 mínútur, þar til gullið er brúnt og útlit sprungur á yfirborðinu. Fjarlægðu úr ofninum og láttu kólna í 10 mínútur. Dragðu úr hitastigi hitastigs í 160 gráður. Setjið bæði brauð á skurðbretti og skera í sneiðar í ská og u.þ.b. 1 cm þykkt. 5. Setjið sneiðina aftur á bakplötuna. Bakið í u.þ.b. 8 mínútur, snúið síðan aftur og bökaðu í 8 mínútur. Látið kólna alveg áður en það er notað.
Þjónanir: 10-12