- Hvítkál - 1,5 kílógramm
- Svínakjöt - 1 Kílógramm
- Laukur - 4 stykki
- Hvítlaukur - 3-4 tennur
- Súrsuðum agúrkur - 4 stykki
- Saltaðar tómatar - 5 stykki
- Gulrót - 3 stykki
- Tómatur líma - 3 hlutir. skeiðar
- Bay Leaf - 1 stykki
- Svartur pipar, salt - - Til að smakka
Hvítkál skal skola vandlega og annað hvort fínt hakkað eða rifið. Fínt höggva laukin. Gúrkur og gulrætur nudda á litlu grjóti. Taktu pottinn, helltu því í olíu. Við setjum hægelduðum kjöti, hálft lauk og hvítlauk og steikið þar til hálfbúið kjöt. Þá er hvítkál bætt við pottinn, blandað saman og steikið með miðlungs hita í 10-12 mínútur. Samhliða, í pönnu, eldið lauk, hvítlauk, gulrætur og gúrkur. Settu síðan grænmetið í pottinn í kjöt og hvítkál, bætið við tómatarmauk, tómatar og laufblöð. Skolið í 30 mínútur á lágum hita. Gert!
Boranir: 7-8