- Hveiti hveiti - 200 grömm
- salt - 1 tsk
- duft til að borða - 3 tsk
- kjötmjólk - 284 ml (eða mjólk + smá sítrónusafi)
- egg - 3 stykki
- tómatmauk - 1 tsk
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- tómötum - 50 grömm (þurrkaðir tómatar í olíu (u.þ.b. 6-8), grófhlaðir)
- Parmesan Ostur - 25 Gram
Hitið ofninn í 180C. Blandið hveiti, salti og bökunardufti í stórum skál. Í sérstakri skál, þeyttu kjúklingunni, eggjum, tómatmauk og smjöri. Foldaðu vökvaefnið í þurrkið, bætið síðan þurrkaðir tómatar og hálft parmesan. Setjið blönduna í brauðbakkasal. Stykkðu eftir parmesaninn ofan og bökaðu í 50-60 mínútur. Leggið grillið til kælingar.
Gjafir: 1