Panini með nektaríni og jógúrt

Blandið saman jógúrt, hunangi og vanilluþykkni í litlum skál. Leggðu út um 1 töflu innihaldsefni:

• jógúrt - 1/4 bolli (lágt fitur)
• hunang - 1 1/2 tsk
• Vanilluþykkni - 2 dropar
• brauð - 8 sneiðar (mjög þunnt sneið hvítt, án skorpu)
• nektarín, plóma eða ferskja - 2 stykki

Leiðbeiningar

Blandið saman jógúrt, hunangi og vanilluþykkni í litlum skál. Dreifðu um 1 matskeið af jógúrtblöndu á hverjum 4 sneiðar af brauði. Raða efstu lagið af ávöxtum og hyldu afganginn sneiðar af brauði. Hitaðu pönnu yfir miðlungs hita og stökkva á olíu í sprinkleranum. Fry panini 2 stykki þar til gullbrúnt, um 2 mínútur á hvorri hlið. Setjið á klippiborðið og endurtakaðu með restina af panini. Skerið í 2 sneiðar af hverjum sneið af brauði, settu á 4 eftirréttplötur, hella með hunangi og þjóna.

Þjónanir: 4