- Bókhveiti hveiti - 100 grömm
- Hveiti hveiti - 400 grömm
- Fersk Ger - 20 Gram
- Hnetur skógur - 70 grömm
- Sykur - 1 tsk
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Treacle - 3 teskeiðar
- Vatn - 300 Milliliters
1. mínútur tveir eða þrír steikir hnetur (pönnu ætti að vera þurrt). Við flytjum þau á disk, og látið þau kólna. Næst skaltu hreinsa hýðið. Í sameina við snúum þeim í litla mola. 2. Sigta bókhveiti og hveiti. Blandaðu nú hveiti með mulið hnetum. 3. Helltu volgu vatni í ílát brauðmannsins, bætið við treacle, salti, olíu og sykri. 4. Núna sofna með hveiti. 5. Við gerum lítið gat í hveiti, þannig að vatnsborðið nái ekki því, litum við gerið. Forritið sem við veljum er "Einfalt brauð", loaf sem vega eitt kíló og skorpu - liturinn er "miðill". Kveiktu á því. 6. Við dreifum lokið brauðinu úr ílátinu, stökkva því með smá vatni og látið kólna með handklæðinu.
Þjónanir: 8