- hunang - 2 kílógramm
- hops - 25 Grams
- ger - 50 grömm
Því lengur sem þú þolir það, smekkari verður það. Undirbúningur: Hrærið hunangi í vatni í stórum potti, bætið hops og láttu sjóða. Eldið í 1 klukkustund, hrærið stundum. Leggið hunangsvökvan í ílát, bætið við gerinu og látið standa við stofuhita í viku án þess að loka. Eftir viku skaltu loka ílátinu með bjór og setja það á köldum stað í 3 daga. Eftir viku verður heimabakað bjór tilbúinn til neyslu. Lokið bjórflaska, lokað og geymt í kæli.
Þjónanir: 4